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那一座城|喝过这碗茶，你就是四川的人了


那一座城|喝过这碗茶，你就是四川的人了
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今年夏天 ， 考验似乎格外的多 。 就连成都也开启了暴雨模式 。
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早上8点出门 ， 天都还是黑的 ， 还扯着火闪打着雷 。 暴雨+早高峰=毫无悬念的堵 ， 全成都的人都在乘风破浪去上班 。
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下午两点的成都 ， 硬是上成了夜班的即视感 。
也难怪网友们纷纷吐槽：白天终于懂了夜的黑 。
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幸运的是 ， 就在暴雨袭来的前两天 ， 城君也忙里偷闲地来了一趟成都 ， 感受了一番慢节奏的生活 。
池塘边 ， 大树下 ， 小方桌上放着一杯盖碗茶 ， 啖一口 ， 往竹椅上一靠 ， 半眯着小眼 ， 实在是巴适得很 。
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01
走 ， 去鹤鸣茶社吃茶去！
周五的早晨 ， 鹤鸣茶社里头 ， 人还不是很多 。
昨晚下过小雨 ， 地上还带着一份潮气 ， 错落有致的木桌竹椅大抵是擦拭过 ， 干净锃亮 。
虽然人多会显得有些挤 ， 但各自都能保有自己的一片天地 。
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本地茶客轻车熟路地选了岸边荫凉的位置坐下 ， 招呼堂倌来上一杯茶 ， 再叫上一两碟小菜 。
一坐 ， 便是一个晌午 。
来成都 ， 如果不去茶馆坐一坐 ， 就永远没有办法感受老成都人那种悠然自得的闲情雅致 。
说起成都茶馆 ， 绝对绕不过人民公园里的鹤鸣茶社 。
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人民公园里的茶馆其实不止一家 ， 但一直以来 ， 鹤鸣茶社都是风头最盛的一家 。
鹤鸣茶社的创始人姓龚 ， 大邑人 。 上个世纪20年代初 ， 他租了公园一块地皮 ， 修建了一座亭式厅堂茶厅 ， 取名叫“鹤鸣” 。
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无论春夏秋冬 ， 喝茶的茶客都络绎不绝 ， 茶社内容纳着3000多个茶座 ， 生意好的时候常常座无虚席 。
鹤鸣茶社里的茶 ， 大多数都是川茶 。 名气大一点的“蒙顶黄芽”、“竹叶青”、“碧潭飘雪” ， 也都不会超过30块一杯 。
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堂倌熟练地招呼着大家去岸边的绝佳位置坐下 ， 再一手拎着彩色的热水壶 ， 一手托着一串茶具 ， 游走在竹椅狭小的间隙中 。
利落地在客人前面一一摆好 ， 冲好茶 ， 然后又接着招呼下一桌 。
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“叮叮叮叮” ， 掏耳朵的师傅穿梭在茶客中间 ， 轻轻一捻 ， 手中那把长长的铁钳发出清脆的响声 。
每个茶馆都能采耳 ， 一边喝茶一边享受掏耳朵 ， 是老成都最传统的悠闲方式 。
相较于其他茶馆里采耳师如同散兵游勇一般 ， 鹤鸣的采耳师那可是坚甲利兵 ， 团队作战 。
他们穿着同样的制服 ， 胸口都挂有同样的名牌 ， 有着同样洋气的名字——“舒耳郎” 。
无论是“本地耳朵”还是“进口耳朵” ， 采耳师傅们都一视同仁 。


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