健康王医师|山药配一宝,少往医院跑,多吃抗癌降三高,现在不吃你就亏大了!
【健康王医师|山药配一宝,少往医院跑,多吃抗癌降三高,现在不吃你就亏大了!】大家好 , 我是你们的老朋友健康王医师 。 生活在这个色彩斑斓的世界上 , 我们享受着大自然赋予我们的各种美好 。 但是 , 为了生计 , 我们也承受着较大的压力 , 久而久之 , 这让很多人的身体处于一种亚健康的状态 。 我呼吁大家要注意自己的身体健康 , 把养生之道融入点点滴滴 , 长期坚持下去 , 身体倍棒 , 幸福美满 。 一起来看今天的资讯 。
山药配一宝 , 少往医院跑 , 多吃抗癌降三高 , 现在不吃你就亏大了!
此季节要进补更要“滋润” , 这时候 , 吃山药最好了 。 热量足营养多还不长胖 , 只会烫火锅太亏了 , 配上一物营养加倍 , 你一定要知道!
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山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 。 主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症 。
1、山药搭配胡萝卜
众所周知 , 胡萝卜中含有大量的胡萝卜素 , 这种胡萝卜素具有补肝、明目的作用 , 因此长期吃胡萝卜能治疗夜盲症 。
胡萝卜含有山标酚、懈皮素等物质能增加人体冠状动脉的血流量 , 降低血脂 , 促进肾上腺素的合成 , 有降低血压 , 强强心脏的作用 。
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做法:
1.胡萝卜去皮切薄片
2.山药去皮切薄片
3.蒜切末
4.热锅冷油放入胡萝卜片炒软
5.将胡萝卜片推至锅边 , 放入蒜末炒香
6.加入山药片和水 , 炒软
7.加入醋 , 糖 , 生抽 , 盐和鸡粉 , 炒入味即可
2、山药搭配南瓜
南瓜含有丰富的钴 , 钴能活跃人体的新陈代谢 , 促进造血功能 , 并参与人体内维生素B12的合成 , 是人体胰岛细胞所必需的微量元素 , 对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效 。
南瓜中含有丰富的锌 , 参与人体内核酸、蛋白质的合成 , 是肾上腺皮质激素的固有成分 , 为人体生长发育的重要物质 。
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做法:
1.山药去皮、切片 , 泡在清水中;南瓜洗净 , 去皮、去籽 , 挖掉瓤肉 , 切块;葱去根 , 洗净 , 分葱白和葱叶两部分 , 分别细段 。
2.山药片和南瓜片都在热水中焯一下 , 山药片焯热水是防止氧化发黑 , 南瓜片是加快成熟 , 所以顺序是先下入南瓜片焯煮2分钟后 , 再下入山药片 , 再一起捞出;
3.热油锅 , 六七分热时下葱白 , 葱白爆出香味后先下入南瓜块 , 翻炒到变色时 , 加入山药片 , 轻轻翻炒 , 不要炒断;
4.加一点点清水 , 中火滚开 , 放入盐和味精调味 。 汁水收了差不多时 , 加入葱花 , 即可出锅 。
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