外滩TheBund|谁说炒菜非得亲自动手?我家的机器都会炒,做得比外卖还好吃!( 二 )
做好了会自动停止 , 盛出、装盘 , 简直不要太爽! 火候控制得也很棒 , 我们现场用它做了个清炒时蔬 , 可以看出蔬菜的卖相很好 , 一点儿都不老 。
采用不粘材质的内胆 , 糊底的可能性很低 。 (反正小编试用了俩月 , 一次都没糊底过我还做了个孜然羊肉! 羊肉口感控制得当 , 再配上洋葱、香菜和小米椒 , 贼下饭 。
不得不夸一夸 , 它还挺多才多艺的 。 除了常规的爆炒 , 还有红烧和煲汤功能 。拿煲汤来说 , 它太厉害了 , 小编现场煲了锅菌菇鸡汤 , 不仅鸡肉酥烂无比 , 菌菇的鲜香气味也充分释放而出 。有多好喝呢?就连现场的广东籍“业余鸡汤品鉴家”同事喝了都连连竖起大拇指!
黑科技炒菜机的聪明 , 一屏是说不完的 , 这不 , 它还能用APP操控!
这样就更省事了 , 把菜和料丢进去 , 你都不用靠近它 , 用手机就能控制功能、炒菜时长 。APP里甚至还给你配好了菜单 , 快手下饭菜、清炒时蔬、创意料理 , 应有尽有 。
小编照着菜单做过几次 , 解锁了不少美味 。据品牌方介绍 , 这些菜谱都是专门找了专业大厨团队 , 根据每种食材的不同 特点 , 经过多次调试后 , 仔细研发而出的 , 实操性和成功率都很高 。
生活馆的老朋友们都知道 , 我们上的每一样产品 , 都要经过长时间试用 , 我们自己觉得ok , 才会推给你们 。小编和同事们很认真地试用了俩月 , 惊喜地告诉你 , 它真的解决了不少问题! 手残党再也没理由不在家做饭了 , 每天不费力气 , 就能吃到自己准备的美味饭菜 , 健康又省钱 , 这种成就感真是太棒了 。这下可以很应景地喊出那句口号:“妈妈再也不用担心我没好好吃饭啦!”因为无油烟 , 你可以把它摆放在家中的任何位置 。小编家厨房杂物太多 , 就把它放客厅用 , 非常方便 , 等它劳作的时候 , 我还可以抽出时间看看书、刷刷手机 , 爽翻天!朋友来家里做客 , 不费力气做出五菜一汤 。还不用时不时钻进厨房查看火候 , 能更好地待客人 。配件也安排得很周到 。锅铲、防烫手套、量杯、量勺 , 一应俱全 。小编在公司试用期间 , 几个来蹭过饭的同事已经敞开钱包 , 准备下单了 。
它做菜有多好吃?秘诀是啥?
上盖有一个双翼搅拌铲 , 炒菜时它会匀速旋转 , 去搅动锅中的食材 。就像咱们平时炒菜时 , 用铲子拨弄食材的动作一样 , 它不知疲惫 , 均匀翻炒 , 直到食材充分入味 , 做出来的菜自然更香 。这个聪明的设计 , 还获得过国家专利 , 专利号是ZL201620031723.2 。
每种炒菜程序都有属于自己的烹饪曲线 , 非常专业 , 也省去了你自己绞尽脑汁把控火候的力气 。
比如爆炒会快速加热;而红烧则是以小火加热 , 再中火慢熬 , 最后用大火收汁 。可以说用它炒菜 , 想不好吃都难!
内置控温系统 , 能精准地将温度维持在200℃出烟点以下 。炒菜过程中 , 只有菜香 , 不见油烟踪影 , 且不易糊锅 。左:传统炒菜方式 , 易翻车;右:独奏炒菜机制作的菜 做出来的菜不仅好吃 , 卖相也特好 , 看着就开心 。采用不粘内胆 , 即便是做了重油的东西 , 饭后也很易清洗 。
用它炒菜 , 到底有多简单?
机身上有且仅有这一个功能键 , 化繁为简 。通上电 , 旋转、按下就开始炒菜 , 小编来给你示范一遍 。转动旋钮 , 根据机器上方的提示灯 , 选择功能 。机器上有我们会比较常用到的“爆炒”、“红烧”、“煲汤”这三个功能 。
选好后按下旋钮 , 炒菜机就开始运作 。把油先加进去 , 热上一会儿 , 再依次放入菜和调料就好 。内胆自带把手 , 煲好汤时 , 搭配赠送的隔热硅胶手套 , 可以直接端上桌 。内胆容量是3.5L , 满满一锅汤 , 足够喂饱2~3个人了 。
有人会说 , 虽然它可以自动炒菜 , 但是洗菜、切菜还要自己动手啊 。
小编一开始也有这个疑惑 , 但毕竟世界上目前还没有自动配菜机这东西 。不过我找到几个省力的应对办法:
1.可以在有空的时候 , 提前把菜洗好、切好 , 放到保鲜盒丢冰箱 , 这样炒菜的时候就很从容了(有条件的小伙伴可以再抽下真空;
2.你也可以在盒马等买菜APP上购买那种净菜 , 人家都给你把菜切好、调料配好了 , 这更适合懒人 。配套的量杯容量有500mL , 且杯身上有明确的指示线 。量勺一大一小 , 容量分别是10g和1g , 加多少料 , 心中有数 。中途给汤加水、加料 , 有它们就很方便 。机器后方有个接水盒 , 锅内产生的水汽会积累到这里 , 不会掉落到台面上 。上盖是透明的 , 炒制过程清晰可见 。手机操控时 , 先下载一个“米家”APP , 根据提示关联到炒菜机 , 就可以智能控制了 。
每道菜谱都对应了相应的烹饪程序 , 一键操作 , 无需在机器上再做选择 , 对厨房小白非常 友 好 。尺寸参考图 电线长度75cm
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