烹饪|史上最简单的做法，会打蛋就成功，好吃又解压！
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美食君一直不理解日本料理中玉子烧和厚蛋烧的区别 ， 后来一位留学日本的朋友解释 ， 其实这两个东西并没有什么区别 ， 都是对鸡蛋卷的叫法 。
很多人认为做厚蛋烧很麻烦 ， 因为传统的厚蛋烧不仅需要专门的工具 ， 还需要一定的技术去操作 ， 火候的把控也是个问题 。
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今天美食君就来教大家一套懒人必备的厚蛋烧做法 ， 操作难度为0 ， 可以说是 只要你会打蛋 ， 就能做好这道厚蛋烧 。
而且今天的厚蛋烧里面还要用到我们最爱吃的薯片来制作 ， 大家有没有十分好奇薯片和蛋液放在一起吃 ， 会是什么味道呀 。
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下面就来跟着美食君一起操作吧~
薯片厚蛋烧
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鸡蛋4个/火腿肠1根
番茄酱/玉米粒/青豆粒/薯片适量
1. 将鸡蛋打入量杯中 ， 打成蛋液 ， 使用这个容器是为了方便倒出来 ， 玉米粒、青豆粒焯水备用 。
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2. 薯片捏碎 ， 将蛋液、豆粒和切好的火腿肠倒入薯片袋子中 。
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3. 封紧袋口 ， 将袋子放进水中煮——等等！你以为我会直接煮它吗？
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4. 不行哦 ， 虽然 薯片袋子是装食品的 ， 但美食君也不能保证它 耐热 ， 所以还是将蛋液倒进 可加热的保鲜袋中吧~担心不均匀的话还可以摇晃一下 。
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5. 将混合好的两种口味的厚蛋烧放进水中煮15分钟左右 ， 直至煮熟 。 （因为是开盖煮 ， 建议水多一点 ， 蛋液少一点 ， 这样尽快煮熟透）
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6. 打开保鲜袋 ， 取出厚蛋烧切片摆盘 ， 可以挤上自己喜欢的酱料 ， 番茄酱、沙拉酱都可以 。
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做出来的厚蛋烧超级完美 ， 味道也很好 。 因为薯片本来就是土豆切片 ， 所以就相当于在里面加了土豆一样 ， 大家不用担心这是黑暗料理 。
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这次美食君用了烤肉味和原味两种薯片 ， 薯片和火腿肠本来就带咸味 ， 所以厚蛋烧不需要加别的调味料了 。
两种口味对比下来 ， 美食君觉得烤肉味的薯片厚蛋烧有点咸 ， 大家制作的时候可以减少薯片的用量 ， 或者直接使用原味薯片 。
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