汶河路|“约个饭”约出新风尚 临沂市民自觉“光盘”打包成风( 二 )
食客：
从“打包丢面儿” 转变成“不打包就浪费”
对食客而言 ， 大部分外出就餐者都是吃多少点多少 ， 如果吃不完 ， 就会把没吃完的饭菜打包带走 。 如今 ， “光盘”不仅是一句口号 ， 更成为市民厉行节约的生活态度 ， 对于打包的看法 ， 也从“打包丢面儿”转变成了“不打包就浪费” 。
在汶河路东侧 ， 一家以精品菜肴为主的饭店负责人说 ， “就餐客人基本以请客为主 ， 点菜比较多 。 以前一些人认为打包很‘丢面儿’ ， 最近几年 ， 打包成了新风尚 ， 主动打包者越来越多 。 ”该负责人说 ， 前几天 ， 因为点菜较多未吃完 ， 请客者直接要求打包 ， 同桌者纷纷点赞 。
采访人员看到 ， 这家饭店里 ， 一家三口点了5道菜 。 准备结账离开的时候 ， 女士叫店老板拿来了3个餐盒 。 “这家餐馆的饭菜口味不错 ， 每盘菜的量也多 。 这些吃不完的菜 ， 我们打包带回家 ， 不能浪费 。 ”该女士说 。
“在前几年 ， 别说剩得少 ， 就是剩得多也不会带走 。 ”采访中 ， 多名市民告诉采访人员 ， 以前大家外出吃饭都没有打包的意识 ， 而现在不打包反而会被人看成浪费 。 采访过的几家饭店 ， 采访人员观察到 ， 每桌的服务员都会主动询问顾客是否打包并提供餐盒、打包袋 ， 帮助顾客打包剩菜 ， 做到“光盘” 。
【汶河路|“约个饭”约出新风尚 临沂市民自觉“光盘”打包成风】讲节约、不浪费 ， 新风尚不仅体现在街头巷尾的大小餐馆 ， 在百姓家的餐桌也是如此 。 “家人、朋友都十分支持‘文明餐桌’活动 ， 聚餐时剩饭、剩菜少了 ， 做菜时也更适量了 。 ”家住祥园小区的管女士说 ， 做饭买菜 ， 均有计划 ， 买菜原则是“少量多次” ， 每顿饭“按需准备” ， 吃多少做多少 ， 几乎没有剩饭 。
延伸阅读
全市张贴“文明餐桌” 45万余张
市市场监管局餐饮服务食品安全监督管理科科长林祥旭说 ， 在市、区两级的共同努力下 ， 截至目前 ， 全市共计出动执法检查人员6100余人次 ， 检查餐饮单位16000余家 ， 向餐饮店发放文明城创建明白纸累计20000余张 ， 张贴文明宣传画16000余张、张贴“文明餐桌”450000余张 ， 全市大部分餐饮单位已张贴“以俭养德”“文明餐桌”“光盘行动”等宣传材料 。 近期还将新增的“拒食野味”、“使用公筷公勺”的温馨提示 ， 各区局现已印制完毕 ， 发放张贴工作正在持续推进中 。
临报融媒采访人员江岩
