香菜除了可以当配菜之外，它还有7大养生功效，你知道吗？
香菜是一种评价趋于两极分化的食物 ， 喜欢它的人恨不得每样菜里都加点香菜来提味 ， 而讨厌它的人甚至听到香菜的名字就会犯恶心 。 
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遗传学家发现 ， 不喜欢香菜的人有相似受体基因——OR6A2 。 总之就是 ， 你和别人不一样！天赋异禀！但是在日常生活中 ， 香菜除了可以当配菜之外 ， 它还有7大功效 ， 你知道吗？
香菜的养生功效和作用
1、清理肾脏
服用香菜煮水可以帮助肾脏排毒 ， 排毒养颜 ， 中医认为 ， 香菜解毒作用较强 ， 对于肾脏解毒有一定的疗效 。 将香菜洗净切小块 ， 用清水煮沸10分钟 ， 冷却后过滤到一个干净的瓶子 ， 存放冰箱 ， 每天喝一杯 ， 可以有助于肾脏所积累的盐和毒素经尿液的排出 ， 帮助肾脏减轻部分负担 。 
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2、帮助宝宝退烧
香菜具有促进血液循环的作用 ， 能够排汗退烧 ， 还可健脾益胃 ， 小孩子发烧的原因多由脾胃功能较弱而引起 ， 喝香菜根煮的水可以双管齐下 ， 小孩子喝两至三次 ， 发烧症状即可缓解 ， 有条件的可以用香菜煮的水擦身 ， 加速退烧 。 香菜去叶留茎、根 ， 与白萝卜、生姜加冰糖加水煮15分钟 ， 煮好后在手背上试下温度 ， 不烫了就给宝宝喝即可 。
3、调节皮脂分泌
香菜具有良好的杀菌消毒功效 ， 患有麻疹且未发全的人试服香菜根煮水病情可发透麻疹 ， 用香菜煮出来的水洗脸擦身 ， 可以有效调节皮脂分泌 ， 加快红疹感染伤口愈合后老化角质和黑色素的剥落 。 
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【香菜除了可以当配菜之外，它还有7大养生功效，你知道吗？】4、祛斑
在锅里加3碗水煮开 ， 加入洗净的带根的香菜煎煮5分钟 ， 再将煮好的香菜水倒出放凉即可用来洗脸 。
5、防治风疹
传统中医认为香菜有发表透疹的作用 ， 能够将人体中的有毒物质排出 ， 令病患更快痊愈 。 因此 ， 香菜煮水的功效首推祛风解表、通经泄热 。 香菜煮水对皮肤瘙瘁、风疹疙瘩、便秘、腹痛等有一定的疗效 。
6、促进血液循环
现代医学认为 ， 香菜具有促进血液循环的作用 。 研究发现 ， 常食用香菜可消除血液中的有害物质 ， 还可防治粉刺 ， 且可减轻膀脆炎的症状 。 
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7、缓解痛经
经期痛经的女性朋友 ， 香菜煮水可以缓解经痛 。 气虚体质的人不宜吃太多香菜 ， 因为香菜吃多了会引发或加重气虚 ， 同时孕妇吃香菜也应该食量 ， 吃多了容易引起宫缩 。
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