爆炒腊鸭怎么炒?爆炒腊鸭的做法
腊鸭主要食材是屠宰过的鸭子 , 调料有盐、五香粉、二锅头 , 制作方法为鸭子腌制过后 , 采用日晒方式进行脱水 , 晒干即成 。
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爆炒腊鸭怎么炒?爆炒腊鸭的做法
【爆炒腊鸭怎么炒?爆炒腊鸭的做法】食材配方主料:腊鸭500g青椒200g芹菜100g蒜苗100g
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辅料:油适量盐适量
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做法共6个步骤
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1.切好青椒和蒜苗备用
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2.芹菜切好备用
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3.如果买回来的是比较硬的话 , 就要先蒸一下~~这回买的腊鸭晒的时间不是太长 , 所以不用蒸一下~~洗干净后切成块 , 加片姜在锅里用油煎干一下~
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4.把青椒和蒜苗都倒入炒一下
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5.加入料酒炒~因为腊鸭是用盐腌过的 , 所以不需要加盐进去炒
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6.最后放芹菜一起炒一两分钟就可以了~~#腊鸭#爆炒#青椒收藏
1.切好青椒和蒜苗备用
2.芹菜切好备用
3.如果买回来的是比较硬的话 , 就要先蒸一下~~这回买的腊鸭晒的时间不是太长 , 所以不用蒸一下~~洗干净后切成块 , 加片姜在锅里用油煎干一下~
4.把青椒和蒜苗都倒入炒一下
5.加入料酒炒~因为腊鸭是用盐腌过的 , 所以不需要加盐进去炒
6.最后放芹菜一起炒一两分钟就可以了~~
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