允诺的动漫|它是北方最著名的早餐，却被舌尖上的中国拒绝2次，只因太难看！
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它是北方人最爱的早餐 ， 却被舌尖上的中国拒绝2次 ， 只因不上镜！
每个地区都有自己的特色美食 ， 特别是早餐 ， 每个地方都不一样 ， 有些地方喜欢喝粥 ， 有些地方喜欢吃米粉 ， 有的地方喜欢吃面条 ， 有的地方喜欢吃包子 ， 有的喜欢吃饺子 ， 早餐可以说是最具特色的地域美食 。
在北方有一个早餐美食 ， 是北方人的最爱 ， 在北方家喻户晓 ， 人人皆知 ， 在北方这么著名的早餐 ， 却被美食纪录片《舌尖上的中国》拒绝了两次 ， 直到第三季才开始出现它的身影 ， 到底是为什么呢？
【允诺的动漫|它是北方最著名的早餐，却被舌尖上的中国拒绝2次，只因太难看！】导演说：只因太难看 ， 不上镜 ， 拍出来效果不好 ， 所以就放弃了 。
这个原因说出来以后 ， 让网友们大呼无法接受 。
这个美食就是胡辣汤 ， 在北方接受度最高的美食 ， 胡辣汤的制作主要是用骨头汤作为汤底基础 ， 然后面粉作为主食材 ， 也添加了很多的胡椒 ， 配菜也有很多 ， 比如可以添加牛肉、木耳、肉丸、黄花菜、木耳等等 。
按照胡辣汤的影响和声誉 ， 本来第一季就应该登上《舌尖上的中国》 ， 可是网友们等到第二季了依然不见踪影 ， 这让北方网友们无法接受 。
虽然胡辣汤在北方很出名 ， 但是在南方却基本上看不到胡辣汤的身影 ， 就跟广东最著名的肠粉一样 ， 到了北方也是不见踪影 。
胡辣汤的做法其实不难 ， 关键步骤在于洗面筋 ， 取个大碗倒入80g面粉 ， 然后加入清水 ， 用手搓揉变成面团后 ， 加入清水浸泡10分钟 ， 清水没过面团就可以了 。
10分钟后 ， 开始洗面筋 ， 说白就是用手去戳面团 ， 来回搓5分钟就行了 。
锅中烧热水 ， 把面筋揪成小块放入锅中 ， 煮沸后 ， 倒入面粉水 ， 加入各种食材肉类 ， 煮10分钟就可以了 。
你喜欢吃胡辣汤吗？
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