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ZAKER汽车|老酒发展8大趋势研判，市场规模将超千亿( 二 )


预判四：名酒企业会逐步进军“老酒” ， 名酒品牌老酒价值会更高
在我们生活中 ， “酒是陈的香”已成为大众的共识 。 近年来 ， 老酒日渐成为白酒行业最热的话题 ， 众多酒企纷纷进军老酒市场 ， 推出众多老酒产品 。 为了抢占先机,不少资深老酒投资者密切关注着酒类市场的最新动态,今年三月,五粮液数字酒证一经推出,就被媒体誉为“新数字时代的假酒终结者” 。 “五粮液数字酒证”是由新浪和五粮液集团共同打造的高端白酒数字化典范 。 首先背靠五粮液官方,再加上新浪集团,两大品牌强强联合提供背书 。 其次结合“M2C模式”(原直供、原智能仓储、原发货)和区块链等技术,保证了数据不可篡改真实性,建了实物酒从出到提货的“原保证”机制,实现了品牌与技术的双重保障 。
5月底,五粮液数字酒证开启公测,3小时内即全部售罄,更从侧面说明消费者对产品的认可和追捧 。 五粮液集团公司总经理、股份公司董事长曾从钦认为 ， 在中国经济由高速增长阶段转向高质量发展阶段的当前 ， 中国酒业承担着更大的社会责任 ， 去顺应消费转型升级的新趋势 ， 与经济发展共繁荣、与社会文明同进步 。 名酒企业应携手推动老酒的良性发展 ， 形成白酒产业新的增长点 。 中国酿酒大师、五粮液股份公司总经理陈林在年会上表示 ， 消费者对中国白酒的产品质量、风味、风格 ， 乃至品鉴方式都提出了全新的要求 ， 首席品酒师要围绕不断升级的个性化消费需求 ， 在中国白酒的质量、风味、风格等方面提供更多的创新突破和技术支撑 ， 切实地让消费者体验到最为生动的白酒文化和极致品级 。
“五粮液是中国老酒投资热的下一个黄金风口” ， 中国酒业协会名酒收藏委员会副主席胡义明在年会上断言 。
ZAKER汽车|老酒发展8大趋势研判，市场规模将超千亿
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预判五：老酒在未来的会向着“产业化、专业化、标准化”发展 ， 陈年老酒的消费者会越来越多 ， 陈年老酒市场会越来越规范
现在的老酒生产、销售已经逐步形成了一个产业 ， 在这个产业链中很多人扮演着不同的角色 。 所以很多人对老酒这个行业非常热衷 ， 是因为中国都人的购物心理在起作用 ， 就是都爱买“缺” ， 并且认为“缺”必然好 。 那么随着老酒收藏、老酒投资等产业的发展 ， 一些标准化的“内容”会出台 ， 例如：老酒的年限标准、老酒的封存标准、老酒的度数要求等 ， 甚至老酒的拍卖、销售、存储环境等也会被标准化 。 对于中国的老酒关联者来说 ， 陈年老酒的消费者会越来越多 ， 陈年老酒市场会越来越规范 。
【ZAKER汽车|老酒发展8大趋势研判，市场规模将超千亿】预判六：消费者选择老酒开始追求“专业化” ， 这也逐步成为白酒企业的战略路径之一


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