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每日粮油|真香：全国猪肉价格黑龙江最低 半年外运生猪24万头


俗话说 ， 凡事有弊也必有利 。 如果说起全国玉米价格 ， 那必是黑龙江最低 ， 由此也造成了我国生猪养殖这几年开始大阔步的进行“南猪北移”工作 。
而在今年猪肉价格一路上涨背景下 ， 东北的生猪养殖“北移”项目优势也开始显现 。
据来自黑龙江省农业农村厅的数据表明 ， 近期黑龙江省猪肉价格虽然稍有上涨 ， 但涨幅偏弱 。 8月第一周（8月3日-8月9日）全省猪肉平均价格53.06元/公斤 ， 环比上周上涨1.2% 。
这意味着该省的猪肉价格26.5元/斤 ， 这个价格在全国也属于低价位 。
每日粮油|真香：全国猪肉价格黑龙江最低 半年外运生猪24万头
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而我们从市场机构统计的数据来看 ， 整个北部地区的猪肉销售价格更是优势明显 ， 考虑到西北部是以牛羊肉消费为主 ， 黑龙江目前是全国最低价 ， 全国猪肉消费最高价格则是在海南 。
在当前全国猪肉供应紧张的背景下 ， 今年上半年黑龙江外销猪肉24万头 ， 生猪外销比重由23%提高到39% 。
另外 ， 当前猪肉价格除了整体供应紧张外 ， 南方的洪涝灾害也是刺激其价格大幅高于北方的主因 。
据悉 ， 近期天气炎热 ， 加上暴雨洪水灾害 ， 导致生猪运输受阻且损耗大 ， 供应商减少了生猪供应量 。 从短期来看 ， 北方猪来不了 ， 预计南方猪肉还会继续上涨 。
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据悉 ， 在以前我国的生猪养殖格局中 ， 西南、华北、华中和华南是我国生猪养殖的大户 ， 而这些区域也是我国传统的消费大户 。
人口密集 ， 土地面积少 ， 使得我国传统的养殖和消费大省 ， 在省去物流运输的便利条件下 ， 也给生态环境带来了巨大的压力 。
据专业人士测算 ， 1头猪每年要排放398公斤粪便 ， 种植不同作物的耕地对猪粪的消纳能力不同 ， 1亩小麦或玉米约可消纳4.8头猪的粪便 ， 1亩水稻约可消纳4.4头猪的粪便 。 此外 ， 饲料占养猪总成本的70% ， 而玉米又占饲料成本的70% 。
这种背景下 ， 地广人稀、粮食充足的大东北自然成为生猪养殖的理想王国 。
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数据显示 ， 在2017年的集中整治中 ， 华中、华南等生猪养殖约束区累计拆除大中小养猪场13.5万个 ， 而同期 ， 东北地区在建生猪养殖项目投资已超过615亿元 。
而据专业机构预测 ， 南猪北移完成后 ， 预计东三省的猪肉产量可达970.3万吨 ， 仍按20元/kg估计 ， 当地产值可达到1940.6亿元 ， 相当于三省2015年GDP之和的3.4% 。
而现在价格已经翻了一番 ， 生猪养殖带给东北的经济账将更为客观——据悉 ， 今年东北玉米价格在临储收购后能够再次涨至1元上方的位置 ， 生猪养殖在其中起到的作用不可忽视 。
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据悉 ， 东北是粮食主产区 ， 是全球闻名的黄金玉米带 ， 按照每头猪每年消耗180公斤玉米计算 ， 东北地区生猪出栏量翻一番 ， 需要消耗玉米约1400万吨 ， 占目前东北玉米年产量的14% ， 对实现东北玉米本地消耗 ， 提升农户种植收益也有着非常重要的意义 。
此外 ， 南猪北移对于我国冷链物流业是一个巨大的机遇和挑战 。 目前我国猪肉消费在关内地区 ， 东北养殖意味着大量的猪肉需要从关外运至关内 ， 而远距离运输 ， 会对肉品的保鲜、猪病的防控扩散等带来难题 ， 因此东北生猪就地屠宰加工后进行冷链运输就变得切实可行 ， 这就意味着 ， “商品猪生产-活猪屠宰-肉产品加工”一体化产业链将成为未来北方发展生猪产业的趋势 。
特别是从去年开始的猪肉价格上涨 ， 也给国内的冷链物流业带来了上佳的商机 。 从长远来看 ， 随着国内肉价稳定在20-40元区间 ， 其配套服务的利润空间也会被逐渐打开 。


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