壶钮|拥抱饮茶“新玩法”：传统茶叶贴近当代年轻人
文章图片
一家位于成都东门市井景区的茶室里陈列的茶具 。单鹏 摄中新网成都8月12日电(单鹏)“相比热闹的茶馆，我更喜欢清幽的茶室 。”在成都东门市井景区一家茶室里，26岁的成都市民房宝一边说着，一边给朋友斟茶 。“品茶品的不仅是味道本身，还有饮茶环境 。”在房宝所在的这家茶室里，各类茶器具兼顾现代元素与传统风格，整体装修简洁明快 。
新冠肺炎疫情缓解，让成都茶馆逐渐“回暖” 。用热水冲开几碗素毛峰，围坐在竹桌前“摆龙门阵”，是成都地道的消暑方式之一 。但与此同时，年轻一代的成长悄然影响着茶的消费场景和体验方式 。如何让传统茶叶焕发活力、贴近当代年轻人，是茶行业从业者思考的问题 。
文章图片
木叶的茶学工作室 。杨予頔 摄阙丹是东门市井这家茶室的负责人，她表示，为贴近年轻人的品味和审美，该茶室着重打造安静、简约的“茶空间” 。同时，“年轻化”的茶器具也是该茶室的一大特色 。相比传统茶器具，在该茶室陈列的茶具在色彩和造型上更加多变 。“例如，壶钮是茶壶的‘灵魂’ 。在壶钮设计上，我们有的壶钮设计成一对兔子耳朵，有的则是一把日晷 。”阙丹表示，茶室定期举办的免费工艺体验活动也能吸引不少年轻人前来参与，虽然有的年轻人起初不喜欢茶，但通过这类周边活动，他们会建立起对茶文化的基本了解，从而打开茶世界的大门 。
如今，传统的茶叶正在努力“读懂”当下年轻人的需求 。由于工作、生活节奏加快，一些年轻人没有足够的耐心去等待一杯热茶慢慢冷却，于是，不用热水冲泡的“冷萃茶”逐渐流行起来 。在成都一家金融公司工作的罗斌每日依靠茶水提神，相比用热水冲泡的茶叶，他更青睐能用纯净水泡制的“冷萃茶” 。“‘冷萃茶’口感甘甜，苦涩味少了一些 。更重要的是，冲好后可以马上喝，节省很多时间 。”
为迎合年轻人的口味，一些茶叶在味道上尝试改良，一改传统“苦涩”的味道 。在成都浣花溪公园旁，“90后”茶学老师木叶经营着一家茶学工作室 。平日里，除了教授茶学课程，研究茶叶是她最大的乐趣 。
【壶钮|拥抱饮茶“新玩法”：传统茶叶贴近当代年轻人】“说到喝茶，一些年轻人的第一反应就是茶叶‘又苦又涩’ 。”为了让更多年轻人喜欢上茶叶的味道，茶学专业出身的木叶对传统茶叶进行改良——在熏制茶叶时加入花朵或水果，这样制成的茶叶冲泡出来后，少了茶水原本的“苦涩”，而且伴有一股浓郁的花香和果香 。
从事茶学教学工作7年来，已有近200名学生走入木叶的茶学课堂，其中绝大多数是二三十岁的年轻人 。木叶表示，不少年轻人报名茶学课，是希望从快节奏的生活中短暂“剥离”，寻得心灵上的“入静” 。“我想通过这门课程，给年轻人传递简单喝茶、快乐喝茶的理念，让茶真正融入年轻人的生活 。”在木叶看来，品茶也是了解、传承传统文化的“一把钥匙” 。“以茶为门，让更多年轻人体验博大精深的中国传统文化 。”(完)
文章图片
【编辑:田博群】
推荐阅读
- 狗狗|萧敬腾豪宅内抱狗玩耍，与狗狗拥抱嘴对嘴接吻太亲密引热议
- 近期，桃花得意，真爱现眼前，共浴爱河，大力拥抱爱情的4大星座
- 睁开明亮的双眼,除去睡意的干扰,舒展美丽的笑脸,拥抱快乐的一天
- 甜乐影视|睁开明亮的双眼,除去睡意的干扰,舒展美丽的笑脸,拥抱快乐的一天
- 锋拥抱哭泣的郭艾伦！赛后郭艾伦发声，疑似力挺暴怒的赵继伟
- 拥抱DeFi 不然会错过牛市
- 医生|乌鲁木齐一线医护人员愿望：疫情结束“最想拥抱家人”
- 这个夏天如何“看开一点”？OPPO亲手教学，让你快乐拥抱夏天！
- 菲律宾重新拥抱俄罗斯？8月10日，杜特尔特做出重要决定
- 天天励志正能量|热情拥抱每一天，把握每一次幸福