刘红艳讲三农|夏日营养汤,营养丰富,喝起来不油腻
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夏天有营养的汤
原料:黑鸡、番茄、土豆、菠菜、蘑菇、豆皮、鸡蛋、面粉、葱、盐、鸡精、白胡椒粉 。
步骤:
步骤1 。 准备原料 。 土豆洗净去皮 。
步骤2 。 番茄和马铃薯 , 切小块 , 黄豆去皮 , 切成1厘米宽的长条 , 蘑菇和菠菜洗净 , 离根撕去 。
步骤3 。 把鸡切成小块 , 把鸡蛋打匀 。
步骤4 。 加入300克面粉和水做成面团 。
第5步 。 准备一大碗清水 , 反复搓揉面团 , 得到小麦色Q弹性面筋和白淀粉水 。 面筋被分成小块 , 压成面筋蛋糕 。
步骤6 。 把鸡块、土豆和淀粉水放入高压锅中煮半小时 。
步骤7 。 放气后 , 加入剩下的材料 , 西红柿块 , 绿色蔬菜 , 豆皮 , 蘑菇和面筋菠菜 。 继续煮15分钟 。 当空气再次排出后 , 趁热加入鸡蛋混合物 , 搅拌均匀 。 用盐、鸡精和胡椒粉调味 。
【刘红艳讲三农|夏日营养汤,营养丰富,喝起来不油腻】步骤8 。 撒上葱花就好了!
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