从未|小龙坎制售2吨地沟油：地沟油卷土重来？不，它从未离开( 三 )
4、听
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取一两滴油，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。
燃烧时发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼啪”爆炸声，说明含水量严重超标，大概率是掺假产品，绝对不能购买。
5、问
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问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。
不过，空口鉴“地沟油”只是理想状态。
“搞油的人”都知道一句话：“油掺油，神仙愁”。很多不法商家会将地沟油按比例兑进植物油里，肉眼很难分辨。
因此，要想从根本上解决地沟油问题，不能靠商家“良心发现”，也不能指望顾客炼成“一眼辨真伪”的绝技，本质上还是需要政府加强监管。
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不被报道，不意味着不存在。
十年过去了，地沟油仍横行餐桌、屡禁不止。想要实现食品安全，我们还有很长的路要走。
三聚氰胺毒奶粉、敌敌畏海参、地沟油火锅，被曝出的黑幕只是行业内的冰山一角。
中国人最常说的俗语就是“民以食为天”，可很少人知道后一句是“食以安为先”。
即使在经济飞速发展的今天，食品安全问题依然存在。我们不仅需要美味而优质的食物，更需要一套可以让人安心、放心的安全标准。
不过，这套食品安全的金标准，不能靠每一个消费者拿命去试验。
PS：夏日炎炎，不吃火锅是不可能的。小编教大家一个好办法，避免吃到“地沟油火锅”：
点清汤的。
【 从未|小龙坎制售2吨地沟油：地沟油卷土重来？不，它从未离开】
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请允许辣锅党 做最后的挣扎
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