|南瓜栗子甘薯小米粥，可甜可咸的，让软糯香甜扣进心房
立秋已经过去好几天了 ， 天气一直都很凉快 ， 就算正式进入秋季了 ， 秋季树叶凋零 ， 但同时秋季也是丰收的季节 。8月 ， 板栗也快成熟了！秋天的栗子 ， 可甜可咸的 。锅子里小火熬煮蒸腾出的水汽 。是南瓜栗子甘薯小米粥哎！让软糯甜香飘散 ， 扣进沉睡的心房 。
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- 食 材 -
南瓜 100g / 栗子100g / 甘薯 30g
小米 30g / 枸杞 & 冰糖 适量
食材份量：1人份
- 制作步骤-
Step:1 准备食材
去壳的栗子切成小块 ， 南瓜去皮切小薄片 ， 甘薯去皮切厚片 ， 小米洗净 。
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Step:2 熬粥
锅中放入适量水煮开 ， 加入小米、南瓜和甘薯煮沸 。
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转小火加盖焖煮15分钟 ， 开盖转大火用蛋抽快速打圈搅动2分钟 。
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Tips: 使南瓜和甘薯融化在粥里 ， 让小米开花 ， 这款粥香浓幼滑的秘诀就在这里 。
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加入栗子 ， 煮开后转小火加盖焖煮15-20分钟 。期间需不时打开锅盖搅拌 ， 以防粘底或溢锅 。
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最后加入适量冰糖和枸杞 ， 香浓幼滑的南瓜栗子甘薯小米粥就可以享用啦 。
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【|南瓜栗子甘薯小米粥，可甜可咸的，让软糯香甜扣进心房】融进了南瓜和甘薯的小米粥变得香浓幼滑 ， 栗子绵密而甘甜 ， 伴着南瓜的清甜 ， 碳水化合物带来的所有的美好 ， 好似都在这一碗明媚的秋日暖阳（洋）里 。
