疯狂|女明星疯狂做蛋糕却不胖？看了这份烘焙技巧你就懂了！
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点评君最近看蔡健雅分享的图片，又又又酸了，不得不承认有些人不仅歌唱得好听、人长得好看，居然还会烘焙这种高难度的技能。而且可以看得出来，蔡健雅绝不是玩票性质的随便做做，而是从养酵母开始的全流程专业操作，点评君真的是不得不服！
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蔡健雅曾说，“音乐让我找到自己，找到在地球上的一个身份与我能贡献的事，让我能说话”，而甜点是“在我找到自己以后，让我想要找更多的自己”。
其实很多热爱生活的明星也都是烘培大师，各个都是被演艺事业耽误的大厨。今天点评君就带着大家重新认识一下她们！
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蔡健雅，2016年就读于巴黎贝鲁耶美食甜点学校，主修法式烘培。毕业后继续在堪称“厨艺界哈佛”的费朗迪厨艺学校学习制作面包。
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从蔡健雅就读期间的研究成果来看，她可是一个不折不扣的烘焙学术派。除了常规的甜品烘焙，还会自创很多新花样：早餐三明治、蘑菇汉堡等等。蔬菜与谷物换着花样的搭配，既营养又低糖。
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这种酸面包，外皮脆脆的，嚼起来却软软的，发酵后还有一股独有的香气，早餐吃上一口灵魂瞬间归位！
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说到烘焙，不得不提蔡·亚洲舞后·翻糖蛋糕国际金奖获得者·烘焙天后·依林，从2010年开始尝试做了一个布朗尼后就一发不可收拾。
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蔡依林凭借这个梦露翻糖蛋糕，获得了英国国际蛋糕大赛金奖。再一次证明她拼命三娘的称号：凡事要么不做，要做就努力做到极致。
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她还在2015年成立了自己的蛋糕工作室“YOUR MAJESTY”，并和团队一起合作了一款巨型独角兽蛋糕。
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做完了独角兽蛋糕，蔡依林发表了一段关于自己“蛋糕哲学”的演讲，回答了关于剩女、失恋、负面评价等很多尖锐问题。她说，“人生和做蛋糕一样，都要靠自己的双手创造，100次的失败，才能拥有101次的完美。”
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Jolin爱蛋糕在圈内早已不是什么秘密，好朋友过生日，她都会送去自己亲手做的蛋糕。包包蛋糕做得如此逼真，点评君也想和天后做朋友！不知道女明星们保持身材的秘密，是不是辛苦地做好这种高难度的蛋糕，然后送给朋友自己不吃呢？
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如果说蔡健雅的烘焙太专业，蔡依林的太炫技，那么可以看看略微接地气的杨千嬅，完完全全的自学成才。
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可能是因为有小孩的原因，杨千嬅喜欢做各种饼干曲奇，还有派和蛋糕，更喜欢深夜放毒，大家千万小心。
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【 疯狂|女明星疯狂做蛋糕却不胖？看了这份烘焙技巧你就懂了！】都说做好戚风蛋糕是烘焙的必修课，点评君举双手双脚赞成。这个看起来平平无奇的戚风蛋糕，做起来却并不容易。不仅揉面醒面是个技术活儿，做好以后还容易塌陷开裂，尝试过一次的点评君黯然退出了厨艺界orz……
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还有一位新手妈妈也爱上了家庭烘焙——那就是张馨予。生完孩子后的她，生活状态也是一片岁月静好，现在不光养花、种菜，而且是一个集画技与厨艺于一身的美女子。
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面团经过简单的发酵，加入黄油和鸡蛋，揉好后放进烤箱，看起来就很软糯香甜。作为严格管理身材的女明星，张馨予自己也说“再吃两天就开始减肥了。”
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自己做的海绵蛋糕，上面点缀的迷迭香也是自己种的，格外天然健康。养养花，为家人做做美食，惬意得很，不知道她介不介意再多添一双筷子呢？
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看到越来越多女明星爱上家庭烘焙，点评君不禁感慨：既爱吃甜食又怕发胖，当然是自己做最健康了！还能在忙碌的工作之余培养动手能力，轻松又减压。
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