烹饪|凉拌土豆片:几步搞定,酸辣清爽,比肉都好吃哦
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食材
土豆 , 大蒜末 , 辣椒粉 , 白芝麻 , 小米辣 , 葱花 , 生抽 , 醋 , 白糖 , 盐
做法
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1土豆洗净去皮切薄片 , 放入清水中将土豆淀粉清洗干净
2锅中烧水 , 土豆冷水下锅 , 煮熟后捞出沥干水分(土豆不要煮的太熟 , )
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3准备一个碗 , 碗里放白芝麻、蒜末、辣椒粉、小米辣再淋入两勺热油 。
4再加入生抽 , 香醋 , 白糖 , 食盐 , 放入葱花搅拌均匀 , 倒在土豆片上翻拌均匀就可以啦 。
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