鸡蛋|为何考古人员最怕在古墓发现鸡蛋，这里面有啥隐情？专家：碰不得( 二 ) 古墓

▲辽代大墓中的一桌饭菜
那么，鸡蛋为什么这么容易破碎呢？这是因为蛋壳成分主要是碳酸钙，经过几百年、几千年复杂变化，这种无机物的稳定程度很低，非常容易变成粉末。而其中的蛋清和蛋黄都有有机物，经过如此漫长的时间早已被分解完毕，连“臭鸡蛋”都没了，只剩下一个空壳子，所以十分容易被破坏。古墓中能够出土未破碎的鸡蛋已经是难事，一旦发现就要立刻送到实验室妥善保存，以保护文物。
为什么有人想要陪葬鸡蛋呢？一方面就像上面提到的辽代墓主一样是因为生前爱吃，死后希望可以再次吃到；另一方面鸡蛋可以孵化出小鸡，也象征着子孙后代生生不息。目前科学家已经发掘出了五罐鸡蛋，不过这些鸡蛋大多没有被取出，而是依旧和罐子存放在一起，这样才能将鸡蛋保存完整。
▲古墓中出土的陶罐
结语