瑞秋厨房|晒晒入秋后的周末野餐,在朋友圈火了,网友:这没三五百下不来吧
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季节已经进入到了秋天 , 虽然温度依然比较高 , 但在早晚也有丝丝的凉意 。 在过去的整个夏天也没有出远门走过 , 去饭店的次数也是屈指可数 , 一家人也好久没有团聚了 , 这就在一个周末 , 一家人在家旁边的湿地公园 , 开了一次野餐 。
带着便携式烧烤桌和烤盘 , 搭配上自制的各种菜品 , 一家人其乐融融享受着惬意秋日的美味 , 好不惬意 , 各种菜品拍了个遍 , 发个朋友圈 , 结果没想到好多朋友都在留言区回复 , “好想出去走走” , 还有朋友回复说 , “好丰盛啊 , 这没三五百下不来吧” , 那究竟都吃了什么呢?和瑞秋一起来看看吧 。 烤羊排肉说到烤盘 , 必然要有肉类作为整场的主咖 , 撑起整个场面 。 而羊肉在也是非常适宜这个时节吃的 。 入秋以后天气转凉 , 早晚温差大 , 而羊肉又属于温性物质 , 有补虚祛寒 , 温补气血的效果 。 在烤盘上发出“滋啦滋啦”的声音 , 香气浓郁 , 对味蕾却是无尽的诱惑 。
买一点鲜羊排肉 , 切成丝后加入各位喜好的调料进行腌制入味 , 冷藏保存再上桌烤肉 , 非常好吃 。 如果嫌麻烦可以买调理好口味的产品 , 价格也不贵 , 一般在三十多一斤 。 培根金针菇卷金针菇在火锅中比较常吃到 , 涮完入口 , 咬起来“嘎吱嘎吱”很有嚼头 。 但和培根肉卷在一起 , 无论是煎还是烤都非常入味好吃 , 无需任何其他调味料 , 单靠培根本身的风味 , 搭配金针菇鲜嫩的口感 , 在味蕾上就有莫大的满足 。
干豆腐卷干豆腐算得上是东北的特色食材 , 用干豆腐卷上香菜叶穿上签子 , 烤完表面的酥脆感 , 搭配香菜的特殊风味 , 沁人心脾 , 在吃过各种烤肉之后来上几串 , 实属美味 。
烤扇贝
生蚝和扇贝这两道菜 , 是瑞秋津津乐道 , 爱不释口的美味 。 烤扇贝的精髓则在于粉丝上的蒜蓉酱 , 蒜蓉与蚝油等调味品混合后在高温下挥发出的香气是在迷人 , 尤其蒜蓉焦酥的口感和金黄色的视觉体验 , 光是看着就口水直流呀 。
而再吃的时候瑞秋还有一个特殊的习惯 , 就是先吃蒜蓉酱 , 感受直冲鼻腔的刺激风味 , 再吃粉丝 , 感受细腻柔软的口感 , 最后一口大肉细细咀嚼 , 仔细品味其中的肉感 。 盐水虾有肉有菜有水产当然还要有海鲜 , 深海虾一般个头都比较大 , 吃起来最鲜也是比较原汁原味的做法就是盐水煮 , 撒上适量的盐入味 , 吃起来尽享Q弹的口感 。
炸虾仁对于一名合格的海鲜爱好者 , 单做一种虾还是略显单调 , 尤其是带着孩子出门 , 小孩子大都喜欢吃油炸类的食品 , 而炸虾仁则很好地满足了这一点 , 孩子吃起来就停不下嘴 , 平时多给孩子这么做 , 比吃一些零食也要强 。
小龙虾而最后作为收尾 , 当然少不了小龙虾 。 小龙虾作为餐桌上最好的社交神器 , 让大家都放下手机 , 畅快交流 , 卸下平日生活中的疲惫 , 放慢生活的节奏 , 在这个周末 , 尽享一家人团聚的时光~
【瑞秋厨房|晒晒入秋后的周末野餐,在朋友圈火了,网友:这没三五百下不来吧】
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