Array|为什么现在得癌症的人越来越多？医生道破：癌细胞最喜欢这些食物
不知从啥时开始 ， “食物”和“致癌”两个词被紧紧地联系在了一起 ， 只要在搜索引擎中输入“食物”和“致癌”两个关键词 ， 电脑屏幕上就会弹出成千上万个关于食物致癌的页面 ， 其实这并非危言耸听 。最新研究数据表明 ， 人类的癌症80%-90%是自己招惹的 ， 其中45%与饮食、营养因素有关 ， 而其它则是由烟酒引起、空气污染与水污染所致 。医生道破：癌细胞最喜欢这些食物 。
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【Array|为什么现在得癌症的人越来越多？医生道破：癌细胞最喜欢这些食物】腌制食品
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐 ， 在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺 。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质 ， 应尽量少吃 。
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香肠
香肠不宜多食 香肠在制作时会加入一定比例的防腐剂——亚硝酸钠 。亚硝酸钠在人体中能与肉类蛋白中的胺结合 ， 形成二甲基亚硝基胺 ， 是一种强致癌物 。为了使香肠保持柔软 ， 还会添加聚合磷酸盐 ， 即磷酸钠、焦磷酸、聚磷酸和偏磷酸等 。
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长时间煲汤
食物中的维生素如果加热时间过长 ， 也会有不同程度的损失 。尤其是维生素C ， 遇热极易被破坏 ， 煮20分钟后几乎所剩无几 。所以 ， 长时间煲汤后 ， 虽然看上去汤很浓 ， 其实随着汤中水分蒸发 ， 也带走了很多营养的精华 。还有一些研究表明 ， 过度熬的汤可能会致癌 ， 因为过度加热食物会改变食物中碳水化物和脂肪的性质 ， 有可能演变为致癌物质 。
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爆米花
在美国就会很常见到这样的现象 ， 作为美国人来说 ， 他们更加喜欢甜点 ， 所以在爆米花的添加剂有致癌物 ， 但含量不多哦！但长期食用会对人体造成伤害!所以建议少吃爆米花!
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建议癌症患者补充海藻植物硒 ， 一系类证据表明 ， 缺硒确实会增加患癌的风险 ， 通过补充海藻植物硒 ， 可以明显的抑制癌症的发生 ， 使发病率和死亡率大大降低 ， 天然海藻提取 ， 没有副作用 ， 有机硒 ， 更利于人体吸收 。区分是不是有机硒 ， 可以通过气味分辨 ， 无异味更健康 ， 海藻硒对放化疗也能起到保护的作用 ， 癌症患者补硒是很有必要的
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