Array|刚过期的蛋白粉还能食用吗？
小蓝最近回学校收拾行李 ， 发现了一瓶完整未开封的蛋白粉 ， 虽然包装完好 ， 但已过期三个多月 。那么问题来了 ， 像这种刚过期的蛋白粉还能食用吗？
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食物的保质期 ， 通常指食品在标签指明的贮存条件下 ， 保持品质的期限 。这里面隐含的意思是 ， 如果咱们正确贮存 ， 食品在保质期内不应变质 ， 厂家应对保质期内食品的安全问题负责 ， 这也是生产者与消费者之间默认的一种契约 。反过来讲 ， 厂家对食用过期食物导致的问题可以不负责任 。
蛋白粉已过期 ， 如果食用导致了食品安全问题 ， 生产商可能是不负责任的 ， 在此首先建议您不要盲目食用 。
【Array|刚过期的蛋白粉还能食用吗？】其次 ， 如果实在舍不得扔 ， 那么不妨根据以下几点判断一下蛋白粉有没有变质：
1、蛋白粉已开封 ， 但长期未食用 ， 可能有细菌滋生 ， 建议不要继续食用；
2、观察蛋白粉有没有结块儿 ， 有结块说明有水分进入 ， 最好不要食用；
3、观察外包装 ， 或查看购买记录 ， 如果营养物质中包含脂肪 ， 最好不要食用；
4、打开之后闻气味 ， 如果气味明显不正常 ， 如刺鼻、发酸等 ， 严禁食用！
如果以上均不满足 ， 且过商标保质期6个月以内 ， 那么一般可以放心使用 。
总结建议是：如果经济条件允许 ， 最佳选择是购买新的蛋白粉；根据上述4点判断是否变质 ， 不变质的情况下食用；过期6个月以上的蛋白粉最好不要食用 。
你有没有过蛋白粉过期的经历呢 ， 你是如何选择的呢？留言分享给大家吧！
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