小资游涡|先声夺人的飘香啫啫煲
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
先声夺人的飘香啫啫煲 ， 啫啫煲中的“啫啫”是因为煮的过程中 ， 食材放在煲里 ， 会发出啫啫的声音 ， 所以也说他是一道先声夺人的菜 ， 这次做的是胡椒啫啫鸡滑煲 ， 用的是很嫩的鸡肉 ， 做出来非常嫩非常香 ， 色泽诱人 ， 超级下饭
主料
- 鸡腿 ：500g
- 洋葱 ：1个
- 红辣椒 ：半个
- 青椒 ：半个
- 油 ：适量
- 侯柱酱 ：15g
- 姜 ：适量
- 葱 ：适量
- 黑胡椒 ：10g
- 生抽 ：10g
- 老抽 ：10g
- 白糖 ：8g
- 黄酒 ：50g
第一步葱姜切成丝
第二步鸡腿洗干净 ， 沥干水分 ， 然后切成小块
第三步鸡肉里加侯柱酱 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖
第四步搅拌均匀 ， 腌2个小时
第五步洋葱 ， 青椒红椒切块
第六步黑胡椒粒用刀压碎
第七步倒一碗黄酒
第八步砂锅里放油 ， 把洋葱 ， 姜放进去 ， 炒香
第九步把腌好的鸡 ， 红辣椒青椒放进去
第十步用筷子翻炒
第十一步鸡肉变白色然后把黄酒倒进去
第十二步盖上盖子焖15分钟
第十三步【小资游涡|先声夺人的飘香啫啫煲】大火收汁 ， 然后撒上胡椒就可以出锅啦
推荐阅读
![[疾病早预防]这样“三步走”才是慢乙肝的治疗目标](http://ttbs.guangsuss.com/image/3bc8818b8fb320c427d4a227673c8419)
- 音乐先声|苏打绿休团3年，以超级分身魚丁糸在网易云音乐重新出道
- 宋冬野|先声周报 | 宋冬野独占摩登天空近半流媒体播放，梦龙乐队版权卖出1亿美元
- |先声药业创新药恩瑞舒在中国上市，广泛的临床应用成研究重点
- 壹壹肆生活探店|去司马台玩，在小资生活民俗饭庄吃饭，这盘是烤鱼？也太香了吧！
- 小资家评估|为什么深圳、东莞房价涨那么快？原因可能大家都懂
- 装修设计小站|复古北欧风，高级又质感的小资生活
- 小资游涡|美味豆腐团——水豆腐白玉团，颜值高味道好，清爽不油腻
- 小资游涡|酸酸甜甜的家常宫保鸡丁带你体验风味人间
- 小资游涡|一盆烧鸡公带你走进热辣的山城——重庆
- 小资游涡|一道清江鱼焖锅让你唇齿留香