|爆款综艺第一人，出手就是豆瓣9.6分( 二 )
为了补偿 ， 答应为两个嘉宾一人出一档个人节目 。
其中 ， 为李寿根特意制作的 ， 就是今天我们要说的这档——
《我独自李食堂》
??? ???
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这档综艺7月31日开播 。
如往常一样 ， 即使是为了还赌做的节目 ， 质量依旧过硬 。
可以说又是一档轻松愉悦又治愈的下饭神综了！
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不同于之前「食堂系列」 ， 由大家合作开餐厅的形式 。
这次节目要求独自一人 ， 开一家小餐馆 。
从准备食材 ， 到客人点单 ， 到菜品制作 ， 到结束打扫…
通通都要一人完成 。
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李寿根号称「南韩梗王」 。
负责笑点没问题 。
但要他一个人开餐馆 ， 恐怕有点难 。
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为此 ， 节目又邀请来了一位美食大师——白钟元 。
为李寿根的个人餐厅 ， 出谋划策 。
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白老师的《街头美食斗士》 ， 跟日剧《孤独的美食家》有点像 。
在美食综艺节目界 ， 也是一座难以逾越的高峰 。
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有他来为开店作指导 ， 必然会提供很大的帮助 。
就像菜单的制定 。
面对李寿根心心念念地要做炭烤青花鱼 。
一开始就冷冷地不看好：你先来做做看 。
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果然 ， 不做不知道 ， 一做吓一跳 。
这种炭烤 ， 费时费力 ， 效率非常低 。
而且很难把握火候 ， 不小心就会烤糊了 。
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李寿根只能含泪舍弃 ， 考虑其他菜品 。
老老实实在白老师的指导下 。
反复琢磨 ， 试做 ， 品尝 。
终于 ， 制定出一份适合一人食堂的完美菜单 。
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光有菜单还不够 。
一个人的餐厅 ， 就必须一个人把所有活都给包了 。
李寿根得学习每样菜的制作方法 。
他哪里想得到 ， 白老师给出的菜谱 ， 那可都是相当复杂！
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玉米不能弄破 ， 得一粒一粒抠下来 。
土豆要去地里现挖 ， 清洗削皮还要一小时 。
汤品配料多达十来种 ， 准备佐料又是一个半小时 。
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做一个辣炒猪肉 。
先取多种调料 ， 按照精准比例调酱 。
【|爆款综艺第一人，出手就是豆瓣9.6分】再切洋葱、大葱、杏鲍菇、泡菜等等 ， 作为辅料 。
忙活了半天本来感觉挺有成就感 。
回头一看 ， 才发现只完成了一个菜的准备 。
可以说餐厅还没开业呢 ， 人就已经累到不行 ， 恨不得原地瘫倒了 。
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等到真的开始营业 。
更是恨不得长出三头六臂来 。
客人们喝了20分钟水 ， 还没等到上菜 。
这边还正忙着盛饭 ， 呼叫铃就开始响了 。
为了提高效率 ， 李大厨架起三口锅一起炒 ， 还是力不从心 。
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一不小心还炒糊了 。
原本色泽红润的辣炒猪肉 ， 变成黑乎乎的黑暗料理 。
煮个汤 ， 不是这锅咸了就是那锅淡了 。
菜谱写得虽细 ， 但也很难完美还原 。
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来不及重做 ， 只好把卖相不太好的菜品端上桌 。
然后又发现自己一人端着一堆盘子 ， 开门都成了个难题 。
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第一单生意 ， 跌跌撞撞 ， 状况百出 。
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