烹饪|黄瓜鸡蛋虾仁三明治搭配挂耳咖啡，开启幸福的一天
最近超级热爱三明治 。 各种做法 ， 加上各种配菜 ， 营养丰富 ， 搭配简单 。
今天给大家分享黄瓜鸡蛋虾仁三明治 。
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吐司面包焦脆喷香 ， 搭配煎过的虾仁 ， 撒上黑胡椒 ， 大大的满足感 。
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制作这款三明治原材料很简单 ， 做的是三个人的量 ， 所以用了三个鸡蛋 ， 放入适量的食盐和白醋 ， 转一下 ， 加入白醋可以让蛋白更快更好凝固 。
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全蛋熟需要煮10分钟 。
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在冰水或者凉水中剥离鸡蛋壳 ， 会让鸡蛋表皮更加完美 ， 更加光滑 。
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把剥离好的鸡蛋切成片 。
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小黄瓜切成薄片 ， 装入容器中 。
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加入适量的食盐 ， 盐渍10分钟 ， 用手把多余的水分挤出 。
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平底锅中放入适量的食用油 ， 加入虾仁 ， 两面煎熟 。
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撒上少许的食盐 ， 增加底味 。
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吐司面包切片 ， 在多士炉中叮一下 ， 大约2-3分钟 ， 让表面变脆即可 。 抹上一层奶油芝士 ， 铺上一层芝士片 。
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把切好的鸡蛋摆上去 ， 黄瓜 ， 虾仁依次按照想呈现的效果摆好即可 。
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最后再撒上少许的黑胡椒 。
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现磨的咖啡粉放在挂耳包中 ， 用92-96度的热水从内到外转圈倒水萃取 。
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一顿营养丰富 ， 完美搭配的早餐轻松搞定 。
【烹饪|黄瓜鸡蛋虾仁三明治搭配挂耳咖啡，开启幸福的一天】如果大家喜欢 ， 可以多尝试一下 。 如果大家觉得文字看的不是很直观 ， 可以在我的视频里观看 。
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