直播|嗨吃龙虾节启动，今晚在簋街“直播探店”
【直播|嗨吃龙虾节启动，今晚在簋街“直播探店”】_原题为 嗨吃龙虾节启动 ， 今晚在簋街“直播探店”
新京报快讯（采访人员 陈琳）8月8日 ， 由北京市商务局主办的“玩转京城美食嗨吃龙虾节”在簋街以直播探店方式启动 ， 拉开北京市餐饮业全新提振复苏、助燃城市“烟火气”的热潮 ， 将持续至8月16日 。
活动以消夏喜食的“小龙虾”为主推美味 ， 以簋街餐饮街、华熙LIVE·五棵松和万丰餐饮街为轴心 ， 以美团、大众点评为线上平台 ， 云集凯德MALL·西直门、怀柔万达广场、顺义祥云小镇、银泰百货大红门、郎园Park、大兴绿地缤纷城、合生麒麟新天地、方庄美食街等商圈美食街区 ， 领动花家怡园、胡大、紫光园、嘉和一品、呷哺呷哺、宏状元等各业态餐饮 ， 推出餐饮美食攻略 。
今晚8点 ， 在花家怡园簋街四合院总店 ， 北京市商务局、北京烹饪协会等嘉宾将共同点亮红灯笼 ， 预示着红红火火的“嗨吃龙虾节”活动在全市范围启动 。 簋街五家代表品牌推出“直播探店” ， 星厨达人和主播将带领广大食客探寻花家怡园、胡大、姚记炒肝、沪小胖、辣荘等五家品牌旗舰店 。 同时还有企业掌门人讲述品牌故事、剥小龙虾PK等活动 ， 以及9.9元秒杀100元代金券、1折秒杀雍正烤鸭等优惠 ， 满足食客线上探店抢优惠、线下到店品美食的消费习惯 。 嗨吃龙虾节活动期间 ， 簋街60多家餐饮企业将同期推出各类优惠 ， 回馈消费者 。
此外 ， 华熙LIVE·五棵松将同期组织嗨吃龙虾节活动 ， 小龙虾精品菜联展 ， 专场小龙虾美食直播 ， 推出各种消夏餐饮优惠措施 ， 结合“深夜食堂” ， 部分小龙虾菜品八折、免费试吃、啤酒免费试喝、节目表演助阵 ， 延长营业时间至24点后自然闭店等举措 ， 助燃商圈餐饮深夜食堂烟火气 。
丰台区万丰餐饮街联合方庄餐饮街 ， 推出“玩转丰台美食嗨吃龙虾节” ， 联动志欣大连海鲜、右安太熟悉、方庄全聚德、万丰小吃、六尺巷、巴音浩日娲、小肠陈等辖区餐饮品牌 ， 推出小龙虾吃一只送一只 ， 买大送小；每天一款特价菜；燕京啤酒买一送一特惠；医务工作者享6.9折优惠等活动 。 同时 ， 采取美食直播带货 ， 线上、线下同步宣传 ， 抽奖、买赠、代金券、特价菜优惠 。 8月14日 ， 在志欣大连海鲜丰台主场 ， 将组织小龙虾制作技艺大比拼 ， 由专业大厨和专家现场点评互动 。
朝阳区合生麒麟新天地将在活动期间推出各类小龙虾产品重磅优惠 ， 8月14日 ， 举办嗨吃BT龙虾大比拼 ， 限时不限量 。 为了吸引食客参与热情 ， 比赛还设置了三个不同奖项 ， 获奖者将得到面值最高500元的超市购物卡一张 。
北京烹饪协会会长云程表示 ， 玩转京城美食嗨吃龙虾节活动 ， 是下半年首场餐饮业专场促消费活动 。 为精准组织好疫情防控常态化下的餐饮促消费 ， 北京烹饪协会在整合推广行业促消费信息的同时 ， 对餐饮消费趋势进行了随机调查 。 分析显示 ， 食客在疫情常态化下 ， 餐饮消费习惯发生了改变 。 对于“吃” ， 开始更多地关注两点 ， 一是关注“胃” ， 吃的要放心还要健康 ， 要美味还要特色；二是关注“钱袋子” ， 选择餐厅就餐 ， 既要健康美味 ， 还会追求饮食文化属性、服务优良等附加值高、性价比高的品牌 。
为此 ， 下半年的玩转京城美食活动 ， 重点突出：一条主线 ， 即线上团购推广宣传+有序引导到店就餐；“两个结合”即行业复苏与品牌带动相结合 ， 餐饮消费与跨产业抱团发展相结合；“三大亮点” ， 即万千优惠倾力复苏、京味市民共享、行业生态信心重振 。
云程表示 ， 在全市范围内组织开展玩转京城美食嗨吃龙虾节活动 ， 将鼓励更多商家和市民使用北京消费券 ， 通过暑期消费热点 ， 带动北京市餐饮各业态的消费回暖 。
新京报采访人员 陈琳
编辑 刘梦婕 校对 吴兴发
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