一纸水与青|这里不仅是诗情画意的江南古镇、也有舌尖上的美食,震泽古镇。
我个人还是比较喜欢古镇 , 特别是江南的古镇水乡 , 不仅秀丽、优美 , 而且历史悠久 , 具有较强的文化底蕴和人文气息 , 每个小镇都有一个故事 。 从家里出发开车沿着沪渝高速一路向西 , 不久就到了震泽古镇 。震泽古镇位于江苏省苏州市吴江区 , 与浙江省毗邻 , 古称"吴头越尾" , 是吴江的"西大门" 。 是一个拥有二千多年历史的江南名镇 , 也是中国著名的蚕丝之乡 。
古老的狄塘河贯穿小镇东西 , 两岸风光无比秀美 。 清彻的河水、壮观的禹迹桥 , 坐落在狄塘市河两岸明清风格的建筑 , 师俭堂、慈云寺和小镇的标志——慈云寺塔 , 与蓝天白云相映 , 将古老的小镇妆点得格外美丽 , 坐在河边品茗、尝着特色美食、享受着一种休闲 。这种静静地时光让人感觉时间就定格在此刻了 。
??慈云寺塔与蓝天和旁边河流融为一体 。
??上图为震泽古镇师俭堂
师俭堂占地2746余平方米 , 建筑面积3534余平方米 。 面阔五间 , 六进穿堂式高墙深宅 。 集河埠、行栈、商铺、街道、厅堂、内宅、花园、下房于一体 , 街中建宅 , 宅内含街 。 而建筑布局上三条轴线巧构空间组合 , 营造出古朴的传统中式风格 , 兼具官、儒、商三重使用功能 , 是一座反映晚清工商绅士坐行经商的时代特点和地方特色的代表性建筑 , 为近代江南民间建筑所罕见 。 在当时也算是很豪华的房子了 。
禹迹桥
江南古镇的特色、小河多、小桥古石桥多、因为以前古代都是以河流为主要通道进行贸易发展 。
走在老街上、踩着大石块垒着的石板路、感觉很不错 , 看着两边的建筑、与现代文明格格不入、我喜欢这样的感觉 。
是的、喜欢的感觉就是老街味道 。 巷子里飘着香味 。
接下来我们就去看看古镇上的老街味道、每次去一个古镇都会觉得这里有个故事、也是这个古镇特有的文化底蕴在里面 。 所以很喜欢这样的感觉、味道 。
仁昌的胜糕
粉的定胜糕曾经上过央视《舌尖上的中国3》 , 顾名思义 , 这份糕点有着“定胜”的寓意 , 所以是当地高考学子考试前必吃的食物 。 所以好的美食背后必定有一个好的故事 , 才能让顾客折服 。
定胜糕的制作程序比较复杂 , 也因为味道独特好吃 。 粉色主要来自于苋菜汁 , 糯米粉和着鲜花 , 中间放块猪油 , 模子定型 , 然后进蒸笼蒸就可以了 。 小女孩喜欢的粉色系 。
阿婆团子(糯米皮子、像个小桃子、是蒸出来的)
阿婆酸菜团子可是江南苏州的有名小吃 , 配料多以糯米皮啊、还有菜花头啊、萝卜丝啊为主 , 虽然多是素馅儿 , 却是真的好吃 。 一个团子4块钱 。
郑鼎丰的黑豆腐
震泽黑豆腐干早已名声在外 , 早在乾隆年间就已经是宫廷的茶点 。 煮一块黑豆干要花四个小时 , 甜咸适中 , 软中带韧 , 有弹性 , 很耐咀嚼 。 所以这也是你来到震泽不能错过的美食之一 。
仁安轩的鸭蛋黄馄饨
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