营养|改变吃饭时间，也能健康瘦，营养专家推荐一套“吃饭顺序”
人最大的矛盾就是：有一颗减肥的心，但长了一张吃货的嘴。因此很多人减肥老是减不成功。
幸运的是，加州大学临床试验找到了一个“快乐饿肚子”的方法，并发表在《细胞·代谢》上。这个方法就是每天将进食时间控制在10小时内，可以在一定程度上减重，并有利于代谢健康。
简单来说这个方法就是我们常说的轻断食，常见的方法有隔日轻断食，例如：5+2轻断食减肥法，还有每日限时进食，例如：16+8轻断食减肥法（在8小时内摄入每天所需要的能量，其余16小时不再摄入热量）或14+10轻断食减肥法。
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相对于隔日轻断食减肥法，每日限时进食减肥法更受人们欢迎，因为这个比较容易坚持。
营养专家推荐一套“吃饭顺序”，想要控糖减肥的人，最好遵循以下进餐顺序：喝汤>吃蔬菜>吃蛋白质>吃主食。
这种进食顺序可以延缓消化速度，让营养素的释放缓慢而平稳，直到小肠末端都有食物被吸收。这样吃同样的饭菜，餐后更不容易饥饿。
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餐前喝汤餐前先喝汤可以增加饱腹感，减少摄入易升糖的主食。知道为什么广东居民的肥胖率低吗？其中一个原因就是他们喜欢在餐前喝汤。
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吃蔬菜、蛋白质吃蔬菜的同时可以吃一下鱼、鸡蛋等高蛋白质、低脂肪的食物。鱼肉的烹饪方式最好多采用清蒸或者水煮，避免油炸。
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最后吃主食主食应该多吃一些富含膳食纤维且热量低的食物，如：小米、燕麦、杂粮粥等，这些粗粮在胃里消化时间长。所以升糖指数较低，对血糖的影响也比较慢，可以有效抑制血糖升高，起到减肥作用。
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综上所述就是燕教授营养师给大家分享的全部内容了，在饮食方面要注意营养均衡，每天摄入食物的种类要达12种以上，每周25种以上。
蔬菜每天要达到500g，其中绿叶蔬菜可占200g，因为深绿色蔬菜饱腹感强且热量低，常见的深绿色蔬菜有西蓝花、西芹、菠菜等。
蛋白质类食物建议每天摄入40~75g，比如：鸡蛋、鱼肉、鲜虾等。
谷薯类主食每天摄入量应控制在250~400g，比如：番薯、玉米、黑米、糙米等。
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