知书达礼|知书达礼:你所不知道的几大便利店经营技巧


北京联盟_本文原题:知书达礼:你所不知道的几大便利店经营技巧
据调查 , 在每间便利店每次花费在20元以内的消费者占68.2% , 40元以上的仅有8% , 基本上没有超过100元的 。 因此 , 便利店要做好 , 必须从小处做起 , 做好每一笔生意 。
与一般的大超市不同 , 便利店既卖日常生活用品 , 又提供多元的便民生活服务 , 这种深入社区居民生活的增值服务 , 有助于聚集人气 。
此外 , 由于便利店的主要消费群体是定位在30岁以下的学生和上班族(占其顾客总量的80%左右) , 针对这一群体易于接受新事物、消费力强劲和追求时尚产品的特点 , 因此从商品的选择上要注重创新与更新 , 结合时尚主旋律 。
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便利店经营小技巧
1、打扮好“自己的脸面”
店铺外观如同人的面孔 , 即“店铺是脸面” 。 这是顾客在瞬间断定一家店铺形象所凭借的依据 。 店面包括店名、店徽、招牌、外观装修、橱窗 , 再加上店面的色彩和照明 , 良好的第一直观印象是顾客驻足的关键 。 因而商家应要做到地板、天花板、货柜、橱窗不要有尘埃 , 玻璃要干净 。 每天至少要有一两次站在店外向内看 , 从顾客的角度去想想 , 你店铺的外观形象 , 能给人好印象吗?
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2、给顾客“空间”
顾客进店后 , 店员最好不要“步步跟随” 。
3、“眼易见 , 手易拿”
商品要让顾客看得到 , 易接触到 。 摆在开放式货架上的商品 , 使顾客感到容易选择 。
4、主动跟顾客打招呼
零售店与顾客关系 , 归根到底是人际关系 。 要知道 , 购物场所也是交流的空间 。
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5、尽可能多的讲解商品知识
讲解商品的知识和销售量成正比 , 消费者不是专家 , 需要你的指导 。 要让消费者认识到 , 你是在帮助他 。
6、无论顾客是否购买 , 保持积极心态
接待顾客心理轻松 , 对方不买也不能有失望或不高兴的表示 。
7、注意结账环节
收钱和找零钱 , 当面点清 , 找干净票给客人 。
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8、维护好老顾客
对老顾客表示感谢 , 老顾客是最好的顾客 。 对商店来说意味着不断提高的回头率 。 美国学者雷奇汉和赛塞的研究表明 , 顾客的忠诚度每提高5% , 企业的获利就能增加25% 。
9、多用习惯用语
【知书达礼|知书达礼:你所不知道的几大便利店经营技巧】语言规范、亲切 , 能增加商场(店)形象的魅力 , 产生亲和力 , 带来好的口碑 。
10、节日时提供对应促销来表示关怀
把节日当作公关的好机会 。 例如 , 重阳节对老人优惠以示祝福;教师节对教师优惠以示祝贺等 。
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