简单|自制酸辣粉，开胃开胃，做法很简单
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起源于四川，是川渝、贵州等地最著名、最受欢迎的小吃，其特点是麻，辛辣、新鲜、芳香、酸酸，被称为天下第一粉。我要教你如何做一碗辛辣、顺滑、开胃的正宗酸辣粉先准备好主要原料和配料：红薯粉500克，大豆50克，花生50克，猪肉100克，少许油和胡椒粉，姜1片，大蒜1生抽，少许芝麻油，少量香菜，适量盐。
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生产工艺：如下1、红薯粉丝用水浸泡1小时。2、将红薯粉放入锅内煮7-8分钟。3、取出红薯粉，用冷水浸泡。4、准备好香菜，洋葱和大蒜切碎，煮熟芝麻，脆花生和一点绿色蔬菜。5、锅里放油，把辣椒粉和几片花椒炒香，加入葱白和豆沙炒红油（不要用胡椒粉来做花椒粉）。6、倒入一碗水，烧开，加盐，生抽，糖。7、把红薯面拿出来放到碗里，倒进汤里。8、倒入香醋，加入大蒜，花生米，白芝麻，撒香菜。
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自制酸辣粉，开胃菜，超级上瘾，做法不是很简单如果你家里有食物，你可以试试
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