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璞隐|首旅如家上海再落一子 中高端市场还有多少想象空间？

北京商报讯（采访人员 关子辰 杨卉）酒店业还未完全挣脱疫情的影响 ， 市场竞争 ， 跑马圈地就陆续在各酒店之间展开 。 8月4日 ， 北京商报采访人员从首旅如家酒店集团（以下简称“首旅如家”）获悉 ， 该集团旗下品牌“璞隐”于今日在上海再落一子 ， 加码中高端市场 。 专家表示 ， 目前酒店业正处于恢复阶段 ， 但从此前情况来看 ， 比起低端市场 ， 度假酒店及中高端市场反而恢复较快 ， 倒逼行业转型和调整 ， 部分主打性价比的酒店也开始“试水”高端市场 。 而以经济型酒店起家的首旅如家 ， 未来要挤进高端市场 ， 品牌及服务能否得到市场认可 ， 还有待观望 。
【璞隐|首旅如家上海再落一子 中高端市场还有多少想象空间？】其实 ， 此次已经不是首旅如家第一次打出中高端酒店这张牌 。 公开信息显示 ， “璞隐”系列截至目前已开业数量为6家 ， 签约数量则约为10家左右 。 按照首旅如家的规划 ， 未来3至5年 ， 璞隐将是集团在中高端酒店领域的发展重点 ， 争取在5年实现100家门店的规模 。 定价方面 ， 首旅如家总经理孙坚举例称 ， 上海中端产品的定价为400元-500元左右 ， 璞隐的定价则会在600元-700元左右 ， 较中高端产品更高 。
据孙坚介绍 ， 如家从2002年开始到2004、2005年有了较大的发展 。 在他看来 ， 首旅如家在经济型酒店方面占了“先机” ， 但目前来看 ， 中、高端还是比较主力的发展市场和未来趋势 。 孙坚表示 ， 首旅如家旗下4000余家酒店规模中 ， 经济型酒店占比逐渐下降 ， 未来将持续在中端、中高端市场加码 。 不过他也直言 ， 对首旅如家来说 ， 转型中高端市场最大的挑战就是能否运营出中端酒店的品质 。
“目前 ， 国内市场经济型酒店处于均衡期 ， 中端酒店处于快速增长期 。 受疫情影响 ， 单体酒店或中小连锁酒店因入住率下滑和现金流困难而面临挑战 。 同时 ， 很多有意愿加盟酒店的人却因缺乏现金和信心 ， 处于观望状态 。 ”孙坚称 。 “因此不管未来主要的商业模式 ， 肯定是向特许加盟、在线运营等方向发力 。 但这也不意味着首旅如家会放弃中低端市场 ， 目前为止经济型酒店市场依旧是我们的主力 。 ”在孙坚看来 ， 中高端酒店在客群规模方面略有不足 ， 但经济型酒店则拥有较大的客户量 ， 未来酒店或可通过“体验券”等模式逐步打通已有客户 ， 向中高端市场转化 。
高级经济师赵焕焱表示 ， 中低端市场的进入门槛相对更低 ， 因此竞争更加激烈 。 “目前中低端市场正处于供大于求的状态 ， 酒店的经营业绩和管理费收入也就相对较低 。 且受疫情影响 ， 酒店行业还在逐步恢复 ， 在这过程中 ， 度假型酒店取得了较好的成绩 ， 而度假型酒店中 ， 中高端酒店又成为大量消费者的选择 。 ”与此同时 ， 也有专家提出 ， 疫情加速了酒店行业的“洗牌” ， 经营能力不足、产品跨越度较低的酒店 ， 都面临着转型或被迫退出的困境 。 在此背景下 ， 连锁化、转型中高端将成为行业趋势 ， 但中高端市场对酒店服务、品质的要求将越来越高 。 转型后的酒店还有多大“施展”空间 ， 还有待观望 。


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