酵母|发面时光加酵母是不够的，多加一勺料，做好的花卷更松软更洁白！( 二 )
17时间到了焖2分钟再打开锅盖避免塌陷，趁热把花卷拣出来。小提示：做花卷的过程一定要注意切面总是冲上，这样盘好的花卷看着层次分明才会更漂亮，做好的花卷一定要二次醒发20分到半小时再蒸，和面时加一勺猪油可以令做好的花卷更蓬松更洁白。
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