人民网|去泰国,总有惊喜等着你(国家人文地理)
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泰国曼谷唐人街的舞狮表演 。
新华社发
当寺庙金顶在艳阳下发出的光芒弥漫眼前 , 当海浪呼啸与街头交通的嘈杂徘徊于耳边 , 当辛辣的咖喱与青柠的芬芳冲击着味蕾……泰国街头带来一场全感官的盛宴 , 吸引着无数海内外游客 。 无论是爱好美食还是好奇历史 , 每一名游人都能在此得到满足 。
从泼水节中感受异国风情
没有什么比参加一场当地的节日更能够感受异国风情的了 , 若是千里迢迢来到泰国 , 不参加一场泼水节 , 着实会是一种遗憾 。 泰国泼水节原称“宋干节” , “宋干”一词出自梵语 , 指的是太阳转入黄道星座中的第一宫 。 这一天被东南亚人民认为是新一年开始的标志 , 同时也是泰国公历中的新年 。
在泼水节 , 泰国民众会先前往寺庙浴佛、浴僧 , 参加宗教活动 , 为新的一年祈福 。 紧接着 , 男女老少走上街头 , 向长辈行洒水礼 , 祈求赐福;向同辈泼水 , 互道恭喜及祝福 。 水在东南亚文化中 , 是祝福的象征 , 反映出古代人民对征服干旱、征服自然等朴素愿望 。 在炎热的泰国街头 , 淋上一身清凉 , 毫无寒意 , 反而更解暑气 。
被佛塔的庄严肃穆折服
想要更好地了解一个国家的人文历史 , 将自身置于历史古迹之中是最好的方式 。 大城府古城遗址的寺庙和宫殿保存完好 , 是了解泰国历史的不二选择 。 1350年 , 乌通王在此建立阿瑜陀耶王国 , 在400年时间里 , 无数精美的艺术品、精巧的特色建筑在这里诞生 。
大城府中心区是阿犹地亚王朝古皇宫所在地 , 在遗址内 , 还有3座建于15世纪的佛塔保存完好 。 百年风雨的侵蚀 , 却丝毫没有消减佛塔当初的宏伟与精致 , 其雕刻、线条、造型、建筑技巧等最具大城府古都艺术特色的细节被较好地保存下来 。 不少古建筑爱好者们为一睹600年前的建筑风采 , 不远万里来到这儿 , 被佛塔的庄严肃穆所折服 。
多款美食满足游客味蕾
对于很多游客来说 , 想尝尝地道的泰国风味是吸引他们来泰国的主要原因 。 在泰国 , 不同地区的人有不同喜好的口味 , 但是无论在哪里 , 一口地道的咖喱是餐桌上不可少的美味 。 最受本地人欢迎的要数传统的辣酱咖喱 。 想要制作地道的辣酱咖喱可不简单 , 这是巧妙的食材搭配与精妙的手工技艺的结晶 。 将辣椒、高良姜、柠檬草等极具芳香的香料置于石臼中捣碎 , 再配以青柠 , 和新鲜的海鲜一同烹煮 , 一道极具泰味的辣酱咖喱便制作完成了 。
来到热带 , 一定要尝试些新奇的热带水果 。 菠萝、木瓜等热带水果已是家中常见 , 可若是想品尝到鲜美的榴莲、芒果或是山竹等水果 , 还需到泰国街头 , 在水果摊上寻得 。 世上鲜有食物像榴莲这样同时占据“美味”与“臭味”两个极端 , 若是水果摊上有榴莲出售 , 远隔一条街也能闻到其散发出的刺鼻气味 , 但这对于喜爱它的人们 , 像是一条免费的广告 , 吸引着食客顺着气味寻找 。 闻之刺鼻 , 可将肥美的榴莲果肉放入唇齿之间时 , 浓郁、略含奶味的香甜在口中“炸裂”开来 。 榴莲中还含有丰富的营养物质 , 在饱尝甜美的同时又满足了身体营养的需要 , 实在无愧于“水果之王”的名号 。
除此之外 , 泰国还有许多美食等待着游客 。 无论传统菜肴还是新式甜品 , 在泰国 , 总有一款美食能够满足食客们挑剔的味蕾 。
饱了口福 , 享了眼福 , 一场泰国之行 , 即是一场感官盛宴之旅 。 多彩泰国 , 以其独具的魅力 , 等待着世界各国的游客去探索 。
【人民网|去泰国,总有惊喜等着你(国家人文地理)】(海外网陆宁远整理)
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