|夏天吃肉不如吃豆，三伏天必吃5种豆，湿气暑气都绕着走( 二 )

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扁豆有健脾和中、养胃下气，消暑化湿的功效。而且，扁豆的膳食纤维含量丰富（4.4g/100g），比芹菜多了3倍多！夏日便秘一定要吃它！
爱吃扁豆的吃货们注意了，扁豆一定要煮熟，否则会引起食物中毒！导致中毒的是扁豆中的皂素成分，皂素是一种天然有毒物质，对消化道黏膜有强的刺激性~
暖暖提示扁豆切记要炒熟了才能吃哦！
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|夏天吃肉不如吃豆，三伏天必吃5种豆，湿气暑气都绕着走( 二 )

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