文汇报|世界上真有“水果病”，这些水果冷知识你知道吗
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炎炎夏季来了 ， 盛夏的水果可以吃起来了 。 但是 ， 有人吃了差点丧命 。
“芒果病”、“菠萝病”听说过吗？世界上真有“水果病”？小孩子据说更容易中招？这到底是怎么回事？
什么是“水果病”？先来看一个案例 。
“吃个芒果 ， 中年男子差点丢了命！”此前 ， 有媒体报道 ， 市民李先生晚上惬意地在家啃着一个芒果 ， 刚吃了一大半 ， 他突然感到胸闷憋气 ， 晕倒在地不省人事 ， 幸亏家人就在身边 ， 约半小时就将他送到医院 ， 经紧急救治后化险为夷 。 接诊医生说 ， 突发急症的李先生是因为芒果过敏导致的喉头水肿 ， 送到医院时气管已被堵了大半 。 据收治医院介绍 ， 这样的水果过敏 ， 一年要收治十多例 ， 不算少见 ， 患者晕倒在地其实是过敏性休克的表现 ， 及时进行抗过敏治疗 ， 患者会苏醒过来 。
有人会纳闷 ， 李先生以前难道没吃过芒果？不然如果知道自己过敏 ， 为什么要铤而走险吃芒果呢？又或者李先生不知道自己过敏 ， 以前吃芒果没事 ， 那么水果过敏会突然发生吗？
报道显示 ， 李先生半个小时后清醒过来回忆：当天下班时路过水果摊 ， 闻到浓浓芒果香 ， 就买了两斤 ， 吃过晚饭后剥了一个 ， 没想到半个下肚就觉得憋气 ， 而后眼前一黑 ， 什么都不知道了 。 听说芒果过敏险些要了命 ， 李先生很惊讶——之前他也吃过芒果 ， “只是嘴巴周围有点痒 ， 过两天就好了” ， 所以就没把这事放在心上 。
可见 ， 李先生是有过敏先兆的 。 口唇周围瘙痒起水疱 ， 正是芒果过敏发出的警示信号 。 也有人会说 ， “明明之前都可以吃芒果 ， 怎么突然会过敏？”其实 ， 熬夜、劳累、感染都会打乱人的免疫平衡 ， 导致过敏发生 。 而一旦出现过一次过敏 ， 之后过敏可能常常来袭 。
人体可能过敏的水果五花八门 ， 包括苹果、西瓜、桃子、橘子、西红柿、荔枝等 。 三种最常见的易过敏水果是：芒果、菠萝、猕猴桃 ， 过敏症状通常为口唇发麻、瘙痒、荨麻疹等 ， 严重的会发生喉咙水肿甚至窒息、休克 。 这里跟读者一一说明 。
芒果过敏“冷知识”
芒果里的一些成分和油漆里所含有的成分是相似的 ， 对皮肤的黏膜有很强的刺激作用
吃芒果为什么会过敏
芒果的汁水所含一种叫“醛酸”的成分会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏 。 芒果里还有一些成分和油漆里所含有的成分相似 ， 对皮肤的黏膜有很强的刺激作用 。 有些人在吃芒果的时候 ， 特别容易把芒果汁沾到脸颊和嘴唇的部位 ， 由此会刺激到脸部的皮肤而造成发炎、红肿的情况 。 芒果过敏的时候 ， 虽然不会有什么生命危险 ， 但非常痛苦 ， 处理不当还会出现水疱 。
芒果过敏症状有哪些
1、面部红肿、发炎
芒果过敏症状中最典型的就是过敏者出现面部红肿 ， 口周面部红肿最为常见 。 这是因为 ， 大部分人吃芒果时喜欢剥了芒果的皮 ， 直接将芒果送入口中 。 这样一来 ， 芒果汁、果肉就会沾在口周脸颊 ， 当皮肤接触芒果里大量的易致过敏的果酸、蛋白质及氨基酸 ， 就会引发过敏 。
2、眼部红肿疼痛
吃芒果过敏者一般先是出现面部红肿发炎的症状 ， 之后几天就有可能发展为眼部红肿疼痛 。 这是体内免疫系统对过敏性炎症做出大规模反应的症兆 ， 是病情发展的症状之一 。
3、呕吐、腹泻
极少数人吃芒果后出现腹泻、呕吐的反应 ， 这是过敏者胃肠道对芒果中的易致过敏物质的果酸、蛋白质等做出的反应 。 这种吃芒果过敏的症状非常少见 。
治疗方法
1、停食
一旦发觉出现芒果可疑过敏症状应立即停止进食 ， 通常情况下过敏反应会自然消失 。
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