烹饪|好吃到爆的经典家常菜 简单而不复杂
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操作步骤
调酱汁 生抽一勺 老抽半勺 耗油一勺 白糖一勺 鸡精半勺 淀粉半勺 水半碗 搅拌均匀 备用
培根从中间切开 金针菇洗净 撕小块 用培根把金针菇卷起来
锅中烧油 放入 葱花 蒜末爆香 加入 半勺黄豆酱 放入 金针菇卷 煎一分钟 定型后 翻面 再倒入调好的酱汁 闷至 撒上葱花 出锅
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操作步骤
锅中烧水 水开 烫一下西红柿 去皮 切成块 碗中 打入鸡蛋 半勺香油 适量淀粉 一勺水 搅拌均匀 备用
锅中烧油 倒入调好的蛋液 炒好捞出 倒入西红柿翻炒 加入 半勺糖 一勺生抽 一勺盐 翻炒 入味 倒入炒好的鸡蛋 翻炒 撒上葱花 即可
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操作步骤
调汁 将蒜末 白芝麻 红椒段 辣椒粉 倒入碗中 锅中烧油 倒入 碗中 爆香 搅拌均匀 放入 生抽2勺 耗油一勺 糖一勺 盐半勺 搅拌均匀
锅中烧水 水开 倒入娃娃菜 烫30秒 捞出 过凉水 装盘 倒入调料汁 好吃又开胃的娃娃菜 就好了
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操作步骤
调汁 一勺白芝麻 一勺辣椒面 适量蒜末 红辣椒放入碗中 锅中烧油 倒入碗中 搅拌均匀 加入 一勺生抽 一勺耗油 半勺糖 一勺糖
土豆 。 洗净去皮 切片 锅中烧水 水开 倒入 锅中 焯一分钟 捞出过凉水 沥干 摆盘 倒入调好的酱汁
注意 土豆不要焯太软 不然就不好吃了
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制作步骤
豆角洗净切丝 锅中烧水 锅中烧开 豆角放入锅中 焯水三分钟 捞出过凉水备用
起锅烧油 油热 放入蒜末爆香 倒入焯好的豆角中 翻炒变色 倒入 一勺 生抽 一勺 耗油 半勺老抽 半勺盐 翻炒均匀 即可
味道鲜美 好吃极了
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跟操作步骤
将土豆切成丝 葱蒜 干辣椒 备用
切好的土豆丝 用水 浸泡清洗3遍 洗掉多余的淀粉 土豆丝 炒出会更脆
锅中倒油 油热 倒入葱 和 干辣椒 爆香 倒入土豆丝 大火炒至 变色 加入 。 一勺生抽 2勺醋 翻炒均匀 倒入半勺盐 翻炒均匀 即可
【烹饪|好吃到爆的经典家常菜 简单而不复杂】酸辣土豆丝 出锅
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