|买啤酒时，不管国产进口，配方里含有这“2种料”，都不建议购买
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买啤酒时 ， 不管国产进口 ， 配方里含有这“2种料” ， 都不建议购买炎热的夏天 ， 对于爱喝酒的人来说 ， 最舒服的就是流汗过后 ， 从冰箱里拿出冰啤酒 ， 痛快地喝上几口 ， 一下子身体就降温了 。 年纪大的人可能喜欢喝白酒 ， 但是对于我们年轻人来说 ， 啤酒最合适了 ， 而且不管是出去聚会、社交等等 ， 啤酒都少不了 。 啤酒酒精度数低 ， 喝一两罐基本都不会头晕 ， 所以当代年轻人 ， 都喜欢喝啤酒 ， 尤其是夏天 ， 都拿来当饮料喝 。
如今啤酒的品牌太多了 ， 多达几十种上百种 ， 价格高低都有 。 贵的啤酒十多块钱一瓶 ， 便宜的两三块钱一瓶也有 。 面对价格高低差那么多的瓶酒 ， 品牌多样 ， 口味多变的啤酒 ， 到底如何选择 ， 很多人都不是很明白 。 喜欢喝酒和会喝酒又不一样了 ， 很多人不懂酒 ， 也只会按照价格购买 ， 因为进口的都是好酒 ， 其实不然 。
购买啤酒思 ， 不管国产进口 ， 我们只要看看啤酒瓶上的配方 ， 如果有这“2种料” ， 都不建议购买 。 即使你不懂酒也没关系 ， 只要明白 ， 好的啤酒都不会含有“糖浆”和“玉米淀粉”这2种料 。 不管是国产的还是进口的 ， 有这2种料的啤酒 ， 多半都是劣质啤酒 。
不管是哪种啤酒 ， 它们的主要原材料都是麦芽、酵母、酒花和水等 。 传统的啤酒生产都是用大麦芽 ， 当然现在也有用小麦芽 ， 产出来的口感和味道都有所差别 。
经过发酵 ， 麦芽的天然生物酶可以把大麦芽里的淀粉转化为糖 ， 接着经过烘烤 ， 大麦芽会产生啤酒独有的风味 ， 这种味道也是定义啤酒好坏的重要因素 。 但是用糖浆和玉米淀粉代替部分麦芽 ， 可以降低生产成本 ， 但是却没有了麦芽的特有风味 ， 影响了啤酒的品质 。
除了玉米淀粉 ， 也有用到大米淀粉的 ， 这两种都是一个道理 ， 在定义上 ， 它们都属于工业啤酒 。
【|买啤酒时，不管国产进口，配方里含有这“2种料”，都不建议购买】
工业化的啤酒 ， 通过标准化的生产降低了成本 ， 满足了一些人的需求 ， 因为很多人喝啤酒不是为了品尝它 ， 所以对啤酒的要求不高 。 厂家通过糖浆、玉米淀粉或者大米淀粉代替麦芽 ， 使成本降低了很多 ， 达到了利益最大化 。
所以不管你是常喝酒 ， 还是不常喝酒 ， 都要知道这一点 ， 这类劣质啤酒 ， 味道差 ， 而且喝了容易上头 ， 甚至第二天头痛难受 。
啤酒瓶子上还有一个麦汁浓度 ， 不知道的人以为这就是酒精度数 ， 其实麦汁浓度辨别啤酒好坏的最直接的方式 。
啤酒按麦汁浓度划分：1、低浓度啤酒7%-8%；2、中浓度啤酒11%-12%；3、高浓度啤酒14%-20% 。
浓度越高 ， 等级越高 ， 啤酒品质就越好 ， 当然价格也更贵 。 国内的大品牌啤酒 ， 大多数为中浓度啤酒 。
了解了这些知识 ， 大家下次购买啤酒的时候就知道如何选择了！
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