茶叶爱好者|凉茶新喝法,盛夏享口福
夏天偏热多湿的气候容易使人上火 , 而凉茶是去暑败火最直接有效的方法 。 下面介绍的几款凉茶中 , 总有一款适合你 。
(1)西瓜皮凉茶:可将外皮的翠衣利用起来 , 洗净后切碎去渣取汁 , 再加入少量白糖搅拌均匀 , 有去暑利尿解毒之功 。
(2)陈皮茶:将干橘子皮10克洗净 , 撕成小块 , 放入茶杯中 , 用开水冲入 , 盖上杯盖焖10分钟左右 , 然后去渣 , 放入少量白糖 。 稍凉后 , 放入冰箱中冰镇一下更好 。
(3)薄荷凉茶:取薄荷叶、甘草各6克放入锅内 , 加2500克水 , 煮沸5分钟后 , 放入白糖搅匀 , 常饮能提神醒脑 。
【茶叶爱好者|凉茶新喝法,盛夏享口福】
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(4)橘子茶:将橘子肉和茶叶用开水冲泡 , 可制成橘子茶 , 它可防癌、抗癌和预防心血管疾病 , 如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝 , 还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用 。
(5)桑菊茶:将桑叶、白菊花各10克 , 甘草3克放入锅中稍煮 , 然后去渣叶 , 加入少量白糖即成 , 可散热清肺润喉 , 清肝明目 , 对风热感冒也有一定疗效 。
(6)荷叶凉茶:将半张荷叶撕成碎块 , 与中药滑石、白术各10克 , 甘草6克 , 放入水中 , 共煮20分钟左右 , 去渣取汁 , 放入少量白糖搅匀 , 冷却后饮用 , 可防暑降温 。
(7)淡盐凉茶:开水500毫升冲泡绿茶5克 , 食盐2克 , 晾凉待饮 , 能止渴解热除烦 , 治头晕恶心 。
(8)果汁红茶:锅中加水750毫升 , 加热至沸倒入红茶40克 , 微沸5分钟 , 离火去茶叶 , 晾凉后放入冰箱 。 饮用时在杯中倒入红茶40毫升 , 放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖 , 再加冰水150毫升 , 滴入少许白兰地酒 , 放橘子一瓣 , 碎冰少许 。 既可去火 , 又很爽口 。
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