驴险记|河南烩面走红非洲，不仅成为当地美食，本地人还会说河南话文章纯属原创

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众所周知，中国是一个地大物博的国家。我们国家有着非常经典荟萃的文化，而中华饮食文化就是其中的一种。说起中国饮食，大家都知道我们国家最出名的就是八大菜系，像川菜、湘菜、浙菜等都是中国饮食文化的代表。而除了比较隆重的菜系以后，有不少美食小吃同样颇受中外游客的喜爱，而其中河南的烩面就是一种，如今这种美食不仅在国内大火，甚至还走红了非洲。

01河南烩面走红非洲，当地食客用河南话夸赞
【驴险记|河南烩面走红非洲，不仅成为当地美食，本地人还会说河南话】河南烩面是“中国十大面条”之一，同样也是河南三大小吃之一。它是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，河南烩面以汤好、面筋道、营养高而出名，而且烩面不仅味道鲜美不说，价格也不怎么贵，是一种非常经济实惠的地方特色美食。

河南烩面以优质的高筋面粉为原料，再辅以高汤以及多种配菜，最终才能够做出一碗地道的美味烩面。虽然说这种烩面非常美味，但是外地的朋友想要吃到正宗的河南烩面却不容易，更不要说在异国他乡了。因此有一位来自河南周口的大叔，立志要让家乡的烩面走的更远甚至走出国门，因此他也直接把这种烩面卖到了非洲的坦桑尼亚。而这一举动不仅大获成功，甚至就连非洲小伙都直接飙起了河南方言并且大赞好吃。那这究竟是怎么回事呢？我们一起来看看吧。

02河南烩面颇受当地人的欢迎
原来在与坦桑尼亚相邻的苏丹，这里有一个河南广场。在中国50年的对非援建史当中，我国的河南人基本上承担了所有中国援建项目的基建施工，这期间一直有源源不断的河南人和河南本土企业进入非洲大陆并在这里落地生根。仅2017年前10个月的出口额就已经达到了104亿元，而不少河南人更是直接在非洲做起了生意行当，直接留在了非洲生活。

在坦桑尼亚累斯萨拉姆市，有一家名叫“又一新”的中餐馆在这里营业多年，当地华人都很喜欢来这里吃饭。这家饭店的招牌不是别的，就是河南特产羊肉烩面。不仅有许多驻扎在非洲的国人喜欢来这里吃饭，甚至一些非洲黑人也很喜欢来这里吃，并且受到长时间的耳濡目染，吃完以后就会直接狂飙中文：烩面好吃！好吃！来饭店吃饭次数多了，他们不仅学会了中文，甚至还会用河南方言的腔调说出来。

03店老板在坦桑尼亚，一待就是12年
正如大家所猜测的一样，饭店老板也是个地地道道的河南人，如今已经40岁了，而他在坦桑尼亚一生活也足足有12年的时间。 2005年的时候，店老板独自一人来到非洲，在这里做一些中国瓷器和玻璃器皿的生意，虽然生意情况不赖，但是这里再也吃不到家乡地地道道的美食，时间久了就会念家。所以后来老板直接在这里索性开起了餐馆，专门为那些远道而来的华人做一顿地地道道的中餐，时间久了店老板的厨艺也就变得越来越精湛。

如今这家店的老板生意在坦桑尼亚做的可谓风生水起，但是最令他开心的是，不仅他的餐馆能够为华人兄弟们带去一丝家的温暖，还成功的把河南饮食文化撒向了非洲大地，让更多的人知道了中国河南的好。对此你是怎么看待的呢？欢迎在评论区留言互动，并写下你的个人看法。

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驴险记|河南烩面走红非洲，不仅成为当地美食，本地人还会说河南话

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