茶叶爱好者|百合花茶，让你远离焦虑
百合具有较高的营养成分 ， 又具有较高的药用价值 ， 早在2000多年前 ， 百合就被中医引用 。 中医认为：百合有清心安神、补中益气之功能 ， 能治虚烦、惊悸、神志恍惚等症 。
1、百合花茶
【材料】百合花15克 。
【做法】百合花洗净放入瓷杯 ， 用沸水冲泡 。
【用法】代茶饮 。
【功效】清心安神 ， 治眩晕 。
本文插图
2、百合莲心羹
【材料】百合100克 ， 莲心3克 ， 冰糖20克 。
【做法】百合掰瓣 ， 入沙锅 ， 加水适量 ， 旺火煮沸 ， 改用中火煨至百合酥烂 。 加莲子心 ， 调入冰糖 ， 改用小火煨煮10分钟即成 。
【用法】早、晚2次分服 。
【功效】治神经衰弱症 。
3、蜜蒸百合
【材料】鲜百合花50克 ， 蜂蜜15克 。
【做法】鲜百合花放在开水中焯一下 ， 再放入冷水中浸泡片刻 ， 挤干水分 ， 切成丝 ， 放入碗中；加入蜂蜜 ， 放在蒸笼中用小火蒸熟软即成 。
【用法】睡前食用 。
【茶叶爱好者|百合花茶，让你远离焦虑】【功效】适用于支气管炎、咳嗽、失眠、神经衰弱及妇女更年期患者康复食用 。
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