太原|太原为什么超过北京，成了便利店的热土？( 二 )
《山西经济日报》报道称 ，唐久、金虎等真正意义便利店的出现 ， 让太原人也享受到24小时不打烊的服务；直到2015年以前 ， 唐久、金虎开展特许加盟服务 ， 门店数量快速扩张 ， 现代化物流中心建成并投入使用 ， 市场逐渐形成以唐久和金虎两大连锁便利店为主的格局 。
目前 ， 唐久便利和金虎便利都以发展特许加盟店为主 ， 前者旗下的1580家门店中 ， 加盟店有1498个；后者的加盟店有1381个 ， 直营店则仅有10家 。
家住太原的张玲玲告诉界面新闻 ， 金虎和唐久便利属于太原本土老牌便利店 ， 两个品牌一路竞争发展了数十年 ， 就像便利店领域的麦当劳和肯德基 ， 经常在街角对峙 。 这种竞争带来的直观改变就是 ， 门店环境从原来“土气”的小卖店形象 ， 升级到现在洋气的现代化便利店 ， 产品创新和服务也在互相比拼中升级 ， 消费者从中受益 。
她已经习惯了中午去小区楼下的唐久便利店买盒饭 ， 这家店位于她所在的东辰小区西北门附近 ， 今年5月 ， 她加入了唐久便利在该小区建立的微信购物群 ， 如果不方便下楼 ， 便利店还能为张玲玲所在小区的用户免费送货上门 。 13元左右的各类盒饭 ， 在午餐高峰期就成了抢手货 ， 甚至需要提前在微信群里预定 。 像钟薛高这样的网红产品也能在当地的便利店买到 。
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张玲玲楼下的唐久便利 。 （图片拍摄：受访者）
金虎便利的一位高管告诉界面新闻 ， 太原便利店发展起步很早 ， 竞争相对充分的同时 ， 促进两家便利店管理水平提高 。 因为发展模式以特许加盟为主 ， 发展要更快 ， 再加上太原消费者已经被培育了便利店消费习惯 ， 又反过来促进了便利店的商品和服务不断提升 。
近几年的社群营销也被应用到便利店的日常运营中 。 唐久便利、金虎便利都会以门店所在的商圈或者社区为中心建立企业微信群 ， 并根据群内需求提供相应附加服务 。
金虎便利因同时有烘焙门店 ， 在烘焙商品上更有优势 ， 也吸引了像张玲玲这样的顾客群 。 尽管自家楼下就有唐久便利 ， 但如果要买面包 ， 张玲玲总会在其公司楼下的金虎便利选购 。
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金虎便利的就餐空间 。
一名山西便利店从业者向界面新闻分析 ， 太原交通相对不发达也从客观上促成了消费者喜欢就近购物的习惯 。 目前太原市尚无地铁 ， 公共交通仍以巴士为主 。 另外 ， 因城市扩建令城中村不断重构 ， 给便利店的扩张提供了很大空间 。
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