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有2罐煤气的饭店厨房着火，快递员娴熟灭火后默默离开……

7月1日 ， 徐州柳新镇一家饭馆的后厨突然油锅着火 。 就在后厨人员慌乱不知所措之际 ， 一名正在馆内吃饭的快递小哥及时冲进后厨 ， 十分利索地灭掉油火 。 等大家回过神来 ， 快递小哥已经不见身影 。
据悉 ， 这家饭店四周都是卖建材的店铺 ， 而着火油锅灶台下还有2罐煤气 。 如果当时有人对火情处理不当 ， 可能会引发更大范围灾害 。

有2罐煤气的饭店厨房着火，快递员娴熟灭火后默默离开……
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按步骤灭油火：第一时间将油与空气隔绝
几天后 ， 餐馆老板根据工服logo才打听到 ， 这位灭火不留名的小哥 ， 就是附近德邦快递营业部的快递员秦灿 。
当天午后2点左右 ， 秦灿刚送完一批货物 ， 肚子饿了 。 正好路过经常就餐的饭馆 ， 秦灿就抓紧时间填饱肚子 。 秦灿正吃着饭 ， 突然就听到后厨有人大喊：“着火啦!着火啦!”
“当时已经过了饭点 ， 除了我 ， 馆子里也没几个人 。 ”秦灿介绍 ， “看到没人去救火 ， 我就赶紧放下碗筷 ， 冲了进去 。 ”
原来是后厨炉子上的油锅着火了 ， 因为锅里的油较多 ， 火势十分迅猛 。 一位年轻的店员 ， 已经被吓得有些着慌 ， 一时竟不知道怎么处理 ， 只眼巴巴地看着闯进来的秦灿 。 秦灿意识到 ， 这是油着火 ， 需要尽快让油与空气隔绝 ， 于是第一时间用锅盖将火盖住 。 然后赶紧拿起一旁的灭火器对准火源的底部喷 ， 很快控制住了火势 。

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将油锅转移到安全区域 ， 防止二次复燃
明火虽然暂时被灭 ， 警觉的秦灿又发现灶台下面还有两罐煤气 。 秦灿知道这时的火情还不算完全控制 。 油锅随时可能二次复燃 ， 离煤气罐太近十分危险 ， 得把火源尽快转移 。
秦灿用湿毛巾裹住滚烫的锅柄 ， 两只手小心翼翼地端起了油锅 。 正要转移时 ， 锅中的热油顺着锅柄就流了出来 ， 把秦灿的右手烫伤了 。 但是秦灿还是忍着疼痛 ， 成功将油锅转移到安全区域 。 “当时就想着尽快把火源移走 ， 就没顾上手被烫伤的事 。 ”秦灿说 。
看到火情已经完全被控制住了 ， 秦灿就默默离开去医院处理伤口了……
接受公司日常消防培训 ， 从容应对各类火情
1992年出生的秦灿 ， 是徐州本地人 ， 2019年10月入职德邦快递 。 作为一名快递员 ， 秦灿每个月都会接受公司安排的消防安全知识技能培训 。
“油着火 ， 千万不能用水去灭 ， 越用水浇 ， 火越会乱窜 。 ”秦灿表示 ， “通过公司专业的消防培训 ， 我们快递员都已经掌握各类火情的灭火时的注意事项和相关技巧 。 ”因此 ， 德邦快递员碰到火灾情况 ， 相比普通人会更加冷静 ， 能够从容正确应对 。

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5天后 ， 餐馆的老板来到当地德邦快递营业部 ， 亲手将“见义勇为 ， 救火英雄”锦旗送到秦灿手中 。 老板说：“多亏小哥及时出手救火 ， 火势才没有蔓延 。 餐馆基本没有造成损失 ， 反倒让小哥的手受伤了 。 很过意不去 ， 真的非常感谢小哥 。 ”


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