电影|票房183万，郑秀文主演、刘德华客串的这部电影“烂”在了哪里？( 二 )
第3部分：发展 （第50-75分钟）
至此电影所有人设背景、前提和目标、障碍都已经介绍完毕 。 现在主人公需要为追求目标而进行奋斗、挣扎 。
发展部分是由许多主动创造或者是犹豫未决的事件组成 。
这一部分一般很沉闷 ， 所以电影会用蒙太奇段落、喜剧性穿插和其他绕道手法来对这“平淡”和“沉闷”进行填充 。
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《花椒之味》用了蒙太奇的手法——穿插回忆父亲这一角色在过去所做的事 。
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同时三姐妹相处时遇到了一只“蟑螂” ， 她们认为这只蟑螂是父亲的魂魄幻化而来 ， 笑点十足 。
电影还用“火锅底料神秘配方究竟是什么”设下悬疑伏笔 。
通过蒙太奇、喜剧桥段加上悬疑设置让这本该“沉闷”的部分变得好看 。
第4部分：高潮（第75-100分钟）
高潮部分说白了就是从危机到化解 。
如树有两个“纠结”——
一是父亲的火锅底料配方是什么？二是与前男友的心结无法解开 。
在高潮部分 ， 通过如枝母亲的意外闯入 ， 矛盾爆发 ， 和解 ， 并从一杯酒中发现火锅底料配方的秘密 。 完成第一个纠结 。
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在麻醉师离开之后 ， 如树与前男友一次无意的交谈 ， 令她明白两个人能在一起 ， 不用纠结是何种原因 ， 不用纠结究竟是喜欢、愧疚亦或是责任 ， 能在“一起”是最重要的 。 化解了第二个情感上的纠结 。
在最后中秋节的舞狮大会上 ， 如树终于大声哭出了对于父亲的思念 。
第5部分：尾声部分
“尾声”就是“4+1”中的1 ， 它很短 ， 用一个结尾来证实现状的稳定性 ， 深化主题 。
如树释然了所有事 ， 并且回归生活正轨 。
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租约到期 ， 如树关闭了父亲留下的火锅店 ， 她坐上车 ， 车开在小巷中 ， 前方是明亮之路 。
生活还需要继续 ， 至此也表述了原小说《我的爱如此麻辣》的主题和金句——
人与人的相识相遇 ， 都是因缘聚合 。
缘份是永不流逝的飨宴 ， 我们适逢其会 。
有些人 ， 我们下一次还会再见；另一些人 ， 不会再见了 。
有些人带给我们欢笑 ， 另一些人 ， 我们为他掉眼泪 ， 把上辈子的债还了 。
杯酒尽欢 ， 是没有不散的筵席 ， 也是有不散的筵席 。
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二、策略
除了严格的4+1叙事模式外 ， 电影还是有“套路”的 ， 也就是它的叙事策略 。
1、采用双线情节
电影有两条情节线 ， 主情节线是经营火锅店 ， 第二情节线是如树与前男友和麻醉师的两段情 。
2、妙用反复出现的事物
影片中不断给食物加辣椒酱的父亲与如树 ， 反复出现的花椒 。 令观众在开始不知其意 。
而之后的一句话点明 ， “辣 ， 是一种痛觉 ， 吃辣就是用一种痛 ， 来掩盖另一种痛 。 ”
放大来说 ， 对于逝去的人 ， 思念是一种痛觉 。
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3、饱和度意像
饱和度意像是指形成度很深的意像 ， 是电影的核心和灵魂 。
在电影《花椒之味》中 ， “花椒”作为了最为重要的饱和度意像 。
花椒属落叶小乔木 ， “树”高可达7米；茎干上的刺 ， 枝有短刺 ， “枝”结出“果” 。
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