昆达莱利酒庄|只认识大 Q？最贵的「液体黄金」阿玛罗尼前 10 名在这里( 二 )
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成立于 1902 年的托马斯酒庄（Tommasi）是威尼托最大最重要的酒庄之一，经营至今已传承到托马斯家族第 4 代。该酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术，致力于酿造能完美体现风土的优质葡萄酒。这款德比珍藏阿玛罗尼干红是酒庄 2008 年推出的顶级酒款，使用单一葡萄园中最精华的 2 公顷葡萄藤酿造，其 2009 年份获得了帕克 95 分的好评。
NO.7
昆达莱利酒庄阿玛罗尼干红
Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico DOCG
WS 国际税前均价：1,804 元/瓶（750ml）
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昆达莱利酒庄这款相当经典的阿玛罗尼干红，会将精选出的葡萄放在木箱或草垫上自然风干，经过压榨、浸皮，再利用果皮上的自然酵母发酵长达 45 天，最终放入大型橡木桶中陈酿 7 年。其 2007 年份曾获得帕克 96 分，2003 年份曾于 2013 年被 TWS-BIWA 评选为年度 50 款最佳意大利酒之一。
NO.8
特德斯基酒庄法布里塞拉单一园阿玛罗尼干红
Tedeschi La Fabriseria, Amarone della Valpolicella Classico DOCG
WS 国际税前均价：1,472 元/瓶（750ml）
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特德斯基酒庄（Tedeschi）的历史可追溯到 4 个世纪前，是阿玛罗尼的代表酒庄之一，目前仍然由特德斯基家族经营。他们采用创新的现代生产方式，将工作重心放在对葡萄园的管理上，酿造出完美体现当地风土的高雅葡萄酒。这款酒庄顶级阿玛罗尼的酿酒葡萄来自法布里塞拉（La Fabriseria）单一园且只在杰出年份酿造，其 2011 年份获得了帕克 96 分的好评。
NO.9
汤马索·布索拉酒庄 TB 奥拓单一园阿玛罗尼干红
Tommaso Bussola TB Vigneto Alto, Amarone della Valpolicella Classico DOCG
WS 国际税前均价：1,284 元/瓶（750ml）
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汤马索·布索拉酒庄（Tommaso Bussola）成立于 1977 年，由现任庄主汤马索·布索拉的叔叔创立，并于 80 年代接管了酒庄，他一直遵循叔叔的传统酿造方式酿酒。90 年代初期，汤马索采用新派酿造方式，以求酿造出与叔叔截然不同的葡萄酒风格。这款 TB 奥拓单一园（Vigneto Alto）阿玛罗尼干红采用的是酒庄最古老葡萄藤采收的葡萄酿造，是酒庄最具代表性的酒款，其 2004 年份获得了帕克 97 分。
NO.10
安妮酒庄珍藏阿玛罗尼干红
Aneri Amarone della Valpolicella Classico DOCG
WS 国际税前均价：1,032 元/瓶（750ml）
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安妮酒庄（Aneri）庄主吉安卡洛·安妮（Giancarlo Aneri）被誉为葡萄酒营销之王，这家从酿造普罗塞克（Prosecco）起家的酒庄，因其独特的意大利风味，获得了全世界消费者的认可。这款珍藏阿玛罗尼干红就是酒庄的顶级酒款，曾被意大利前总理作为招待各国贵宾的礼物，并且被众多米其林餐厅和 5 星级豪华酒店收录在酒单之上。
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在写这篇文章时，我问了身边好几个朋友，大家好像除了「阿玛罗尼双雄」的 2 大酒庄外，对其他的酿造商知之甚少。不可否认的是，大 Q 在阿玛罗尼中的地位实在无人能及。朱塞佩·昆达莱利先生力求完美的精神影响了整个产区。
拉科酒庄（Luca Fedrigo of LArco）庄主曾经说：「30 年前，人们嘲笑他。因为当时当地质量平平、产量颇高的阿玛罗尼葡萄酒在市面上非常受欢迎，而他却是唯一一个追求高品质的酿酒师。后来，时间证明他的选择是对的。他反过来帮助许多酒庄转变酿酒理念，并不吝传授提高品质的经验方法。」
他的影响力从榜单中就能看得出，这 10 款酒中，有 3 款出自大 Q，另外还有 2 款师承大 Q 的酒庄（戴福诺酒庄和兹美酒庄）。这么一看，有一半酒款都有着大 Q 的影子。许多酒庄都是在朱塞佩·昆达莱利先生的教导下，开始酿造顶级的阿玛罗尼！
所以，别再等着那 2 个酒庄啦！还有好多好东西等着你发掘呢~
【 昆达莱利酒庄|只认识大 Q？最贵的「液体黄金」阿玛罗尼前 10 名在这里】
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