陈梁艳说美食|线下热卖的肉松小贝，教你在家就能做，松软咸香，每一口都是满足
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我相信大家对于肉松小贝这种小吃都不会陌生 ， 这一种小吃是一款裹满了沙拉酱以及海苔肉松的小蛋糕 ， 是一款近来风靡我国的网红烘焙产品 ， 在线下是非常热销的 ， 而且就在我们当地就有一家专门买这个的小店 ， 有时候都能够看到他门店里面排了长长一条队 ， 可能很多人都会觉得网红产品不会好吃到哪去 ， 但是有一说一 ， 这一种网红产品真的很不错 ， 松软的蛋糕包裹住满满的馅料咬上一口简直就是极致的满足 ， 伴随着海苔本身脆脆的口感 ， 整个口腔中都充满了幸福的味道 。
只不过我们都会发现在外面小店当中售卖的小贝价格并不便宜 ， 而且有一些店铺为了节约成本 ， 包裹的肉松也越来越少了 ， 让人吃起了很不过瘾 ， 其实我们在家自己做要比出去买划算多了 ， 而且这肉松小贝的制作方法又不难 ， 就只需要我们将蛋糕烤出来再放上一些肉松海苔芝麻以及沙拉酱即可 ， 我最近在家也是经常做的 ， 味道比外面的还要好吃呢 ， 今天我就将我在家制作的这一道肉松小贝教给各位 ， 制作简单 ， 成本又低 ， 喜欢吃这个肉松小贝的可不要错过了哦！
【陈梁艳说美食|线下热卖的肉松小贝，教你在家就能做，松软咸香，每一口都是满足】首先我们需要准备好鸡蛋、60g低粉、52g细砂糖、50g牛奶、50g玉米油、葱、熟芝麻、肉松、海苔、沙拉酱 ， 先把我们的葱给它清洗干净以后将其表面水分擦干 ， 葱绿部分给它切碎 ， 葱白部分去掉 ， 再将我们的肉松以及海苔跟白芝麻一同混合 ， 紧接着我们需要先备好烤盘一个 ， 烤盘当中铺上吸油纸 ， 随后准备蛋糕 。
将我们的玉米油还有牛奶一同放进盆中使用打蛋器搅拌融化均匀以后把60g低粉过筛倒入盆中继续搅拌至没有干粉存在的状态 ， 随后将我们的蛋清蛋黄分开 ， 蛋黄放入盆中搅拌至面糊细腻 ， 蛋白放到另外一个盆中顺便放入细砂糖一同打发起来以后就将我们的蛋白霜放入我们面糊烹制当中并且用刮刀将其翻拌均匀以后倒入我们烤盘中 ， 用刮刀将其抹平以后撒上白芝麻跟葱花放到已经提前预热好的烤箱当中调至160°上火 ， 145°下火红烤三十五分钟 。
烤好以后取出放到桌上震出热气以后放到一旁冷却 ， 冷却好了就用碗将其压成圆形蛋糕片并且将有葱花的那一面抹上沙拉酱再拿出一块将其覆盖住压紧涂抹上满满的沙拉酱以后沾满肉松海苔即可 ， 这样我们的肉松小贝就做好了 ， 喜欢的话不妨自己动手尝试一下吧！
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