医者鉴方|闲来喝两口，肝脏显年轻，李时珍称它“水中人参”
在我们日常生活中 ， 有着这样的一群人 ， 他们总是默默无闻 ， 不为人们所关注 ， 他们被称为“社会的守护者” ， 当人们处于熟睡中时 ， 他们已经开始了一天的劳动 ， 他们有的不到五点钟就起床了 ， 拿起扫帚 ， 劳动起来 ， 无论刮风下雨、严寒酷暑都一如既往地清扫街道 ， 从不会有怨言 ， 他们就是我们的清洁工兄弟 。
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其实 ， 在我们的人体之中也住着一位“清洁工” ， 它就是我们肝脏 ， 肝脏对于我们人体来说是非常重要的 ， 主要负责人体新陈代谢功能 ， 促进有害物质的排出 ， 维持身体平衡等作用 ， 然而 ， 就是这样一个默默无闻的器官 ， 很多人还在无形之中 ， 做着伤害它的事 。
最伤肝的4件事 ， 为了肝脏好 ， 劝你尽早戒掉！
第一件事：嗜酒如命
【医者鉴方|闲来喝两口，肝脏显年轻，李时珍称它“水中人参”】酒精中的主要成分就是乙醇 ， 乙醇在进入人体之后90%以上都是通过肝脏代谢的 ， 但是肝脏的代谢能力有限 ， 如果长期大量喝酒或者经常空腹喝酒 ， 很容易给肝脏造成负担 ， 最终引发酒精肝的发生 。
第二件事：经常熬夜
经常熬夜或者睡眠时间不足 ， 会直接导致我们机体免疫力下降 ， 同时还会影响肝脏的正常修复和代谢功能 ， 给肝脏造成负担 。
第三件事：生气动怒
中医讲：“怒则伤肝” ， 经常生气或者爱抑郁的人容易造成体内肝气郁结、肝气横逆 ， 此外 ， 人们在生气的时候体内还会产生很多有害物质 ， 都会增加肝脏的负担 ， 有研究表明：经常生气的人肝病发病率要比正常高出8倍以上 。
第四件事：暴饮暴食
经常的暴饮暴食或者过于油腻 ， 会直接增加我们的肝脏负担 ， 会导致肝脏无法及时的将所摄入的脂肪代谢出体外 ， 从而产生体内脂肪堆积 ， 腌制的时候还会诱发脂肪肝的发生 。
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肝脏既然如此重要 ， 那么在日常生活中我们该如何才能护“肝”周全呢？
1；常吃泥鳅养肝
俗话说：“天上的斑鸠 ， 地下的泥鳅” ， 泥鳅不仅味道鲜美 ， 且营养价值也十分丰富 ， 早在我国古代 ， 李时珍就将其形象的称之为“水中人参” ， 经常吃泥鳅 ， 不仅可以促使黄疸消退及转氨酶下降 ， 此外 ， 对于急性肝炎患者而言也有非常好的帮助 ， 对于肝功能的恢复也起到非常大的帮助 。
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准备食材：泥鳅500克 ， 豆腐2块 ， 生姜适量 。
制作方法：首先将泥鳅清洗干净放入油锅中煎至略黄 ， 然后加水烧开后再加入事先准备好的豆腐 ， 改为小火慢熬半个小时左右 ， 待泥鳅完全熟透后加入生姜片即可食用 。
2；朿灵芝泡水养肝
可能很多人对它都比较陌生 ， 朿灵芝原产于我国新疆地区 ， 隶属于野外生长的一种菊科植物 ， 富含丰富的黄酮、硒元素、多糖成分 ， 其中类黄酮物质能阻止肝脏中的脂褐素的生成、阻碍肝组织过氧化、有助于肝脏SOD活性的增强 ， 而硒元素被誉为肝脏的保护因子 ， 大部分的乙肝病毒都能被它抵御 ， 肝脏损伤后 ， 还能辅助修复肝脏 ， 让肝脏慢慢变好 ， 最后多糖可以预防肝脏中堆积过多的脂肪 ， 因为它与脂肪非常亲和 ， 有助于代谢脂肪 ， 预防肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝病 。
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泡水方法：黄芪3克、朿灵芝5克 ， 枸杞10粒 ， 把3种食材放在一起搭配 ， 用开水焖泡5分钟左右即可饮用 ， （连喝10天停5天为一个周期 ， 连续坚持一周养肝效果惊人 。 ）
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