芒种风向标|有钱没钱多吃这菜，一斤3块钱，和腊肉炒，2碗米饭打不住，夏季
【芒种风向标|有钱没钱多吃这菜，一斤3块钱，和腊肉炒，2碗米饭打不住，夏季】夏季 ， 有钱没钱多吃这菜 ， 一斤3块钱 ， 和腊肉炒 ， 2碗米饭打不住
秋葵是夏季的应季蔬菜 ， 想必大家对它都不陌生了 。 特别是它含有的黏液更能给人留下深刻的印象 ， 那么这种黏液在我们食用的时候 ， 可不可以吃 ， 有没有必要去掉呢？来看看专家是怎么说的吧？很多人因为不懂 ， 而错失了这道美味的蔬菜 ， 真是太可惜了 。
文章图片
专家说秋葵里面的这种透明黏液实际上是一种糖聚合体 ， 对人有非常好的减脂瘦身、防饭后血糖上升等作用 ， 因此不仅可以放心食用 ， 还可以多吃一些哟 。
其实 ， 秋葵之所以被越来越多的人喜欢 ， 一是营养丰富 ， 二是不管是直接白灼还是炒着吃 ， 都非常美味 。 三是价格便宜 ， 一斤才3块钱 ， 买半斤便可以炒一盘 。 今天我买了一点回来 ， 和腊肠炒了一盘 ， 转眼就被女儿吃光了 。 下面就给大家介绍这道秋葵的美味吃法 ， 喜欢吃秋葵的朋友来跟着试试吧！
腊肠炒秋葵
文章图片
食材准备：秋葵300克、腊肠200克、辣椒1个、生抽1大勺、盐1小勺
挑选食材注意：秋葵一定要挑选细嫩的才好吃 ， 可以用指甲掐一掐测试下 。
制作方法：1、秋葵洗干净后 ， 将叶梗去掉 。
文章图片
2、将秋葵斜着切成片状备用 。
文章图片
3、将腊肠切成薄片 ， 辣椒切成丁状或细丝均可 。 喜欢吃辣 ， 可以多放2个辣椒 ， 辣一点更下饭 。
文章图片
4、锅烧热后 ， 倒入腊肠爆炒1分钟 ， 炒出油来 ， 味道会更香 。
文章图片
5、然后放入生抽翻炒至上色为止 ， 注意是生抽 ， 千万别放老抽 。
文章图片
6、腊肠炒至金黄的样子即可 。
文章图片
7、然后再放入秋葵、辣椒、盐 ， 继续大火爆炒2分钟即可关火装盘 。
文章图片
小贴士：
1、在炒秋葵的时候 ， 时间不宜太长 ， 以免破坏掉黏液里面的糖聚合体和维生素营养 。 秋葵本身半生半熟便可以食用 ， 炒时间长会让口味也大打折扣 。
2、炒腊肠如果放老抽 ， 会容易覆盖秋葵的味道 ， 所以不建议用老抽 。
文章图片
【来源：钰儿美食Y】
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的 。 若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益 ， 请作者持权属证明与本网联系 ， 我们将及时更正、删除 ， 谢谢 。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn
推荐阅读
- 芒种风向标|你为何久治不愈？问题可能出在这里，皮肤科医生说脚气最好治的病
- 芒种风向标|长租公寓何去何从，熊猫公寓怎么了？长租公寓的残酷洗牌
- 芒种风向标|砂石矿山带式输送机滚筒压裂3个原因与及5个处理措施
- 芒种风向标|金毛却翻脸了，外面有狗还敢带回来？，宠主带小德牧回家
- 芒种风向标|简直是艺术鬼才，太牛了！没想到Unicode字符还能这样玩
- 华为|蓬佩奥游说失败暴跳如雷，英国内部开始动摇，各国等候一个风向标
- 电竞笑笑熊|14年全球狂投百款游戏，果然“有钱就能为所欲为”，“败家”腾讯
- 蝎子|6种昂贵的动物液体，人类独占2种，就是有钱也买不到
- 产业气象站|这3张照片最好删除，小心钱被“一夜掏空”！，如果手机中有钱
- 王兴|中国最有钱的80后富婆，每天挣7个亿，身价是刘强东的四倍！