医承有道|秒懂 | 艾草~从产地到纯度


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“艾叶 , 旧不著所出州土 , 但云生田野 , 今处处有之 。 以复道及四明者为佳”---《本草图经》1
历史
《黄帝内经》中记载 “北方者 , 天地所闭藏之域也 。其地高陵居 , 风寒冰冽 ,其民乐野处而乳食 , 脏寒生满病 , 其治宜灸焫 。故灸焫者 , 亦从北方来 。 ” 艾灸 , 最早是用来治疗寒症
北方地区 因为气候寒冷 ,
所以人们容易脏寒生病 , 适宜用灸法来治疗 。
所以灸法是北方人发现和开始使用的 ,
后来传播到四方 。
古人 , 灸法所用的艾绒应该是就地取材
想必 , 那时也没有道地产地之说 。
最早记载艾的史书应该是《诗经》
【医承有道|秒懂 | 艾草~从产地到纯度】在离娄篇写道:
“彼采艾兮 , 一日不见 , 如三岁兮” 。
可见在春秋以前
采艾已经成为人们生产生活的重要组成部分 。
但是具体是在哪里采艾 ,
就不得而知了 。
历代史书中关于艾草产地的记载不多 ,
且仅寥寥数语 。
后人总结有历史记载产地的艾草主要有四个地区:
河南汤阴的北艾(复道):
“艾叶 , 旧不著所出州土 , 但云生田野 , 今处处有之 。 以复道及四明者为佳 。 ”
宋代 苏颂 · 《本草图经》
浙江宁波的海艾(四明):
湖北蕲春的蕲艾:
“近代惟汤阳者谓之北艾 , 四明者谓之海艾 , 自成化以来 , 则以蕲州者为胜 , 用充方物 , 天下重之 , 谓之蕲艾 。 ”
明代 李时珍《本草纲目》
河北安国的祁艾:
以祁艾灸三次 , 治疣目(瘊子)落后永不复发
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艾叶的成份
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“以祁艾灸三次 , 治疣目(瘊子)落后永不复发”李汝珍《镜花缘》艾叶由三部分组成:叶脉、叶肉、叶柄 其中 , 叶脉是艾叶的纤维部分 是构成艾绒的唯一元素 , 是艾叶中的有效部分 叶肉和叶柄 在加工过程中变成了粉尘 即艾粉 就目前我国的提绒水平而言 无论加工的多精细 , 总会有一点艾草的叶柄纤维存在 根本不可能做到一点“杂质”都没的哦3
艾条的制作
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“制艾先要如法:令干燥 , 入臼捣之 , 以细筛去尘屑 , 每入石臼 , 捣取洁白为上 , 须令焙大燥 , 则灸有力 , 火易燃 , 如润无功 。 ”
《针灸大成》
第一步 收割艾叶和晾干野生艾草:
每年的四月下旬 , 收割一次
人工种植:
南方种植的艾草一年可收割4-5次 , 北方可收割3次 。
第一茬在四月下旬 , 最后一次在秋末
放在阴凉处 , 自然风干
陈年与粉碎大部分商家会把当年的艾草陈年
古法为捣碎 , 现代工厂均使用粉碎机
粉碎后手工筛选或者使用分离机
机器称重与自动化卷制
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行业秘语
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陈年
在购买艾条时 , 我们常常会见到有“三年陈”、“五年陈”的字样
这里的年份 , 是指在制成艾绒前 , 艾叶采摘后存储的时长
而不是这个艾绒做好了
放置储存的年份
新艾做成的艾绒 , 其中挥发油的含量较高
通窜之力较强 , 同时燃烧较快
火力旺盛 , 艾烟相对也浓
容易让人有灼烧的感觉
而且灸感停留在皮肤表层较多
不能深入脏腑


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