饼干|教你如何在家里做一种新的饼干，它可以用面粉和鸡蛋混合制成
蔓越莓饼干是新手必做的一款简单的饼干，黄油和蔓越莓完美的融合在一起，口感酸甜，值得一试哦!
文章图片
一、蔓越莓饼干
主料：低筋面粉115克 黄油75克 糖粉50克 鸡蛋液15克 蔓越莓35克
【 饼干|教你如何在家里做一种新的饼干，它可以用面粉和鸡蛋混合制成】 制作工艺：
1.准备好所有材料
文章图片
2.蔓越莓切碎备用
文章图片
3.黄油切小丁室温软化
文章图片
4.加入糖粉
文章图片
5.用打蛋器搅打至体积蓬松
文章图片
6.分两次加入鸡蛋液，搅打均匀
文章图片
7.将面粉过筛到打发好的黄油中
文章图片
8.用刮刀拌均匀
文章图片
9.加入提前准备好的蔓越莓碎
文章图片
10.用刮刀拌均匀
文章图片
11.将面团整形成长方形的形状，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时
文章图片
12.取出冷藏好的面团，用刀切成厚薄均匀的片状
文章图片
13.烤盘中铺上油纸，摆放在烤盘上，饼干之间留些空隙，以免烤的时候体积膨胀粘在一起
文章图片
14.烤箱预热，上下火160度15分钟，具体时间温度根据自己烤箱调整
文章图片
15.满屋子的黄油香!
文章图片
16.成品图
文章图片
二、蔓越莓饼干(2)
主料：低粉115克 蔓越莓干35克 糖粉60克 黄油75克 全蛋液1大勺(15ML)
制作工艺：
1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发
2.加入全蛋液，搅拌均匀
3.倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)
4.倒入低
5个。搅拌均匀形成面团。用手把面团捏成方形，放入冰箱冷冻至硬（约1小时，是否冷冻）
6.冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘
7.烤箱预热160度，中层，20分钟即可
以上就是蔓越莓饼干的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
推荐阅读
![[疾病早预防]这样“三步走”才是慢乙肝的治疗目标](http://ttbs.guangsuss.com/image/3bc8818b8fb320c427d4a227673c8419)
- 美食|教你用鸡胗做一道开胃菜，配上酸豆角和泡椒，下酒又下饭
- 孩子|不知道怎么给孩子拍照，教你这几招，做一个会给孩子拍照的妈妈
- 解馋|鸡胸肉别只会水煮，教你好吃的做法，外焦里嫩，美味又解馋
- 报告|别瞎慌！手把手教你看懂乳腺超声检查报告
- 学习|成功通关1065题! 学习达人刘立凡教你如何挑战“学习强国”
- IT|行李落在火车上了不要着急：铁路官方教你如何找回
- 重庆人|重庆人逆势创业热情不减动力何在
- 鸡蛋|学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃
- 说出|在《跑男》狂吃的热巴，为何在《极挑》一口不吃？雷佳音说出了原因
- 东华软件|东华软件郭浩哲：ToB企业如何在进化的生态中发展？