水分子|对科学家而言，水为什么被称为自然界最复杂的物质之一？( 五 )
这实际上为生物离子通道的解释提供了一种新的思路 。
水——潜在的清洁能源
最后 ， 我想和大家聊一聊能源的事情 。
之前我们都是在用显微镜看水 ， 那我们能不能操控水呢？
答案肯定是可以的 。
我们可以让水分解 ， 把它的氢氧键打断 ， 让水变成氢气和氧气 。
产生氢气的意义是什么？氢气是一种非常清洁、非常高效的能源 ， 氢气燃烧可以产生极大的能源 。
同时 ， 氢气燃烧之后变成水 ， 水又可以分解成氢气 ， 这样可以形成可循环的清洁能源 ， 而且在这个过程中不会产生任何污染 。
如果我们有一个办法 ， 能把水高效地分解成氢气和氧气 ， 世界的能源问题就被解决了 。
初中化学就教给了我们分解水的方法 。 直接往水里通电 ， 水就变成氢气和氧气了 ， 这是很简单的一个过程 。
但这个过程不可能用来商业化 ， 不可能用来产生能源 。
因为电极材料很昂贵 ， 用的是铂材料 ， 此外必须要消耗非常巨大的电能 。 所以人们就想一切办法来突破这两个瓶颈 。
首先 ， 我们是不是可以寻找一些比较便宜的、和铂电极效率接近的材料来替代铂 ， 这样就可以降低成本 。
最近我们发现对二硫化钼进行一些特殊的处理之后 ， 它的水解效率可以跟铂比拟 ， 但是还不能完全跟铂匹配 。 这说明经过一系列努力 ， 我们有可能找到这样的材料来替换昂贵的铂电极 。
另外一个思路 ， 由于要耗费很大的电能 ， 那我们可不可以不需要电就让水分解成氢气 。
有很多的科学家也在往这个方向努力 。 比如说 ， 设计一些特殊的催化剂和混合液相反应 ， 让水不需要通电就直接分解成氢气 。 但是很遗憾的是我们必须要对它进行一定的加热 ， 加热也要耗能 。
如果不需要加热 ， 在室温下是不是能做到让水自动分解呢？
我们可以借助太阳光 。 太阳光有很大的能量 ， 如果把催化剂泡在水里面 ， 在太阳光照射下水自动分解成氢气和氧气 ， 那岂不是一件非常令人高兴的事情 。
但是很遗憾的是 ， 光解水的效率目前还很低 ， 还需要进一步的提升和优化 。
今天给大家展示了一些水的特性 。
实际上 ， 水在我们生命体里也是非常重要的物质 。 没有水 ， 蛋白质不可能折叠；没有水 ， 人体内的化学反应也不会发生 ， 人就不会存在 。
由此可以看到 ， 从结构上来说 ， 水是非常柔软的物质 ， 但在科学上它是非常难啃的一块骨头 。
科学家们用了最先进的实验和理论模拟手段 ， 试图深入到原子和分子尺度 ， 希望通过高分辨的研究能够揭示更多水的奥妙 ， 让水更好地为人类服务 ， 造福人类 。
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