末伏|中伏开始到末伏结束，这杯茶坚持每天喝一杯，精神满满度过三伏天
中伏天开始了 ， 中伏是三伏天里面最热的一个阶段 ， 是大暑节气和中伏叠加在一起 ， 因此也有“暑伏”的叫法 。 这个中伏长达20天 ， 比往年的多出10天 ， 因为今年有闰月 ， 大家在这段时间一定要注意防暑降温哦 。
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防暑降温少不了吹空调 ， 吹风扇 ， 喝冰冷饮料 ， 吃冰冷食物等等做法来防暑降温 ， 享受那个冰凉带来的舒适感 ， 可是舒服地享受过后 ， 你是不是觉得好像有点不对劲?整个人感觉沉沉重重 ， 即使什么都没有做过 ， 食欲降低只想喝冰冷饮料 ， 脸色不好看无精打采的 ， 如果你也一样 ， 那么就要注意了 。
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这根本原因是冰冷食物吃多了 ， 在空调房里待的时间长了所导致的 。 因为在夏天的这个炎热的气温期间 ， 我们人体容易里外温差比较大 ， 因此会通过排汗来调节体温 ， 带走热量 ， 此时的毛孔是张开的 ， 如果这时候 ， 直接吹空调或风扇 ， 容易使寒气入侵 。 吹空调和吹风扇还会抑制体温 ， 使汗水得不到排出 ， 体内的寒气也出不来 。 这个时候 ， 我们最要吃的就是姜了 。
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为什么要吃姜?俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜” ， 生姜含有姜辣素 ， 对驱除寒气有一定作用 。 受寒后可以吃姜来避开寒气 。 有人说了 ， 姜那么辣 ， 直接吃怎么能吃得下 ， 那我们可以用姜煮成茶呀 ， 这样口感温和也容易接受啦 。 这姜茶非常适合夏天喝 ， 尤其是在三伏天这样炎热的天气里喝 ， 可以一直喝到末伏结束 ， 坚持每天喝一杯 ， 避开寒气 ， 精神满满 ， 度过三伏天 。
今天分享这样一杯姜茶 ， 配合红枣 ， 使这杯茶不会太强劲 ， 请一起来看一下做法吧 。
姜枣茶
所需用料:仔姜1小块、红枣8颗 ， 这是一人分量 。
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操作步骤:
1.首先把红枣清洗一遍 ， 然后用剪刀把红枣肉剪出来 ， 把剪剩下的红枣核扔掉 。 红枣核易上火 ， 去掉比较好 。 一款品质优良的红枣能对这杯姜枣茶起到至关重要的作用 ， 推荐给大家一款新疆红枣 ， 质量高品质好 ， 核小肉甜 ， 用来煮茶特别不错哟 。 一斤才10.9元 ， 而且是新疆龙头企业生产 ， 可以放心购买 。
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2.把仔姜放入水中 ， 加入一勺生粉浸泡片刻后清洗干净 。 生粉能够吸附掉姜皮上的垃圾 ， 从而达到清理的目的 。
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3.洗净的仔姜切8片出来 ， 这样有利于姜辣素的析出 ， 或者直接拍碎再剁碎也是可以的 。
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4.取一个小砂锅 ， 放入1000毫升的清水 ， 再加入仔姜片 。 一定要冷水下姜片 ， 这样更有利于姜辣素的析出 。
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5.接着把红枣肉一起放入砂锅中 。
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6.开大火 ， 把砂锅中的水烧开 ， 然后转小火煮10分钟以上 ， 如果有时间的话 ， 煮40分钟更好 ， 妙处多多 ， 那么水量就要稍微多一些了 ， 免得煮干咯 。
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