书影旅行|到昆明被朋友拉去吃傣味，原以为是手抓饭，结果傣家菜让我开眼了( 二 )
这个菜是泰式凉虾 ， 傣族人同泰国人有很多生活的共性 ， 所以傣族菜也有很多泰国人喜欢的风格 ， 但我对虾兴趣不大 ， 这个不多说了 。
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接下来端上来的“酸笋煮鱼” ， 这是我喜欢的 ， 主要是吃酸笋 ， 而对鱼的感觉不大 ， 这个菜很有特色 ， 第一次吃到 。
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这又是一道特色菜 ， 叫“芭蕉花煮罐头汤” ， 云南有很多花卉可以食用 ， 而芭蕉花又是最大的 ， 可以做各种菜 。
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一碗很简单的“杂菜汤” ， 却是用五种蔬菜做成的 ， 很用心了 ， 喜欢这个 。
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这是"烤五花肉” ， 这个菜云南很多地方的烧烤摊都有 ， 主要是使用农家饲养的土猪 ， 肉质非常嫩 ， 烤出也非常香 ， 如果能像北方烤肉配点蔬菜叶或蒜片就更好了 。
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这是“烤粉肠” ， 头次吃到 ， 这个是猪的小肠 ， 据说一头猪的产不了多少 ， 朋友说小时候家里杀猪 ， 粉肠都是给老人吃 ， 小孩子吃不到的 。 这个香 ， 口感也不错 。
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最后上的是烤鸡了 ， 真的非常棒 ， 皮脆肉香 ， 虽然是最后上的菜 ， 还是被吃得只剩下鸡头 ， 光光了 。
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虽然没有吃到手抓饭 ， 但菠萝饭却早已准备好 ， 又香又甜 ， 味道很美 。
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朋友说傣味其实也分好几种的 ， 这是西双版纳风格的 ， 而在昆明也不多见 ， 主要是西双版纳的厨师不太喜欢来昆明 ， 一是不方便去寺院（很多人信奉佛教） ， 另外就是嫌昆明的冬天“寒冷” ， 还有一点就是远离了喜欢的寨子（据说可以到寨子里同姑娘喝茶聊天） 。
而这一桌子菜花费也并不多 ， 只有400多元 。
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看到这里很多人会问地址 ， 就在昆明呈贡区龙城街道办事处环城南路54号 ， 其他的就不能多说了 ， 这里距离高铁南站很近的 ， 来昆明的人有时间可以品尝一下 。
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